레몬과 타임즈 구이 참치

  • 준비 시간 : 20 분
  • 요리 시간 : 50 분
  • 서빙 : 4

레몬과 백리향에 절인 참치 구이로 삐걱 거리는 맛있는 저녁 식사를 즐기십시오

재료

노란색 지느러미 참치 스테이크 (1/2 인치 두께)
1/4 - (6 온스) 컵 올리브 오일
2 - 티스푼이 잘게 썬 신선한 백리향
1 - 찻 숱가락 소금
1 - 찻 숱가락 레몬 껍질
1/2 - 티스푼 후추
신선한 레몬 주스 1/4 컵
  • 1. 참치 스테이크 놓기 resealable 식품 저장 비닐 봉지에. 나머지 모든 재료를 추가하십시오. 인감 가방; 잘 섞으세요. 최소 30 분 이상 냉장 보관하십시오.
  • 2. 열 그릴. 가스 가루에 중불로 또는 참숯 석쇠에 참치를 넣으십시오 (중간 크기의 석탄에서 4 ~ 6 인치). 마리 네드를 버리십시오. 6 ~ 7 분 또는 생선이 굳기는하지만 여전히 핑크색으로 내부가 갈라지고 포크로 쉽게 부스러기가 될 때까지 요리하십시오.

전문가의 조언

  • 참치를 삶기 위해 브로일러 팬에 올려 놓으십시오. 위의 시간을 기준으로 열에서 4 ~ 6 인치를 구워서 한 번 돌린다.

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