ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹- ๋ฉ”์ดํ”Œ ๋„ˆํŠธ ์Šค์ฝ˜

  • Prepate : 20 ๋ถ„
  • Cooking time : 35 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ๊ฐ๋ฏธ๋กœ์šด ๋‹จํ’ ๋‚˜๋ฌด์˜ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ ์•„์นจ์ด๋‚˜ ์˜คํ›„์˜ ์ฐจ๋กœ ๋ง›์žˆ๋Š” ์กฐํ•ฉ์„ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค

์žฌ๋ฃŒ

Scones

2 1/2 - ์ปต Original Bisquick โ„ข mix
1 /
์ปต ๋ง๋ฆฐ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹2 ์ปต
์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ํ˜ธ๋‘ 1/2 ์ปต
๋ฉ”์ดํ”Œ ๋ง›์˜ ์‹œ๋Ÿฝ ยผ ์ปต
์„คํƒ• ์ฐน์Œ€ 3 ํฐ์ˆ 
์šฐ์œ  ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ 3 ํฐ์ˆ 
1 ๋‹ฌ๊ฑ€๋ฉ”์ดํ”Œ ์œ ์•ฝ
1/2 ์ปต ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•
2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์šฐ์œ 
1 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฉ”์ดํ”Œ ๋ง›์˜ ์‹œ๋Ÿฝ๋‹จ๊ณ„
    1. 425 ยฐ F๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ. ๊ธฐ๋ฆ„๊ธฐ ๋งŽ์€ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฐ˜์ฃฝ์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ชจ๋“  ์Šค์ฝ˜ ์„ฑ๋ถ„์„ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ Bisquick ๋ฏน์Šค๋กœ ๋ถ„์‡„ ๋œ ํ‘œ๋ฉด ์œ„์— ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฝ”ํŠธ์— Bisquick ๋ฏน์Šค ๋กค. ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ๊ณต์„; ๋ฐ˜์ฃฝ 10 ๋ฒˆ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 8 ์ธ์น˜ ๋‘ฅ๊ทผ ๋ฐ˜์ฃฝ์— ๋ฐ˜์ฃฝํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค (๋ฐ˜์ฃฝ์ด ๋ˆ์  ๋ˆ์ ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ Bisquick ๋ฏน์Šค์— ์†๊ฐ€๋ฝ์„ ๋‹ด๊ทผ๋‹ค.) 8 ๊ฐœ์˜ ์๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅด์ง€ ๋งŒ ๋–ผ์–ด ๋‚ด์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค3. 11 ~ 13 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€. ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ„๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.4. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ชจ๋“  ์œ ์•ฝ ์„ฑ๋ถ„์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋•Œ๋ ค์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์Šค์ฝ˜ ์œ„์— ํฌ์„์•ก์„ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ์œ ์•ฝ์„ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ ์ดํ‚นํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ˜์ฃฝ์— 1-2 ์Šคํ‘ผ์˜ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋ถ“๊ณ  ์„คํƒ•์„ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.
  • ๋ชจํ—˜์‹ฌ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ๋ง๋ฆฐ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‹ค๋ฅธ ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ๋กœ ๋ฐ”๊ฟ‰๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง๋ฆฐ ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ, ์‚ด๊ตฌ, ๊ฑดํฌ๋„ ๋˜๋Š” ๊ฑดํฌ๋„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ด๊ตฌ์™€ ๋‹ค๋ฅธ ํฐ ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ์„ ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž˜๋ž๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 10 ๋ฒˆ ๋ฐ˜์ฃฝํ•˜๋ฉด ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ณ  ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์Šค์ฝ˜์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์‰ฝ๊ฒŒ ์”ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์š”๋ฆฌ ์–‘ํ”ผ์ง€๋กœ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋ฅผ ๊ธ‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ