์นด ๋‹ค๋ฉˆ ํฌ๋ฆผ ํฌ๋ ˆํŽ˜

    ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„์„œ๋น™ : 8
๋งค์šด ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ์นด ๋‹ค๋ชฌ ํ’์˜ ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ํฌ๋ฆผ์ด์ด ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํฌ๋ ˆํŽ˜ ์•ˆ์— ์ˆจ์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์›์žฌ๋ฃŒ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํฌ๋ ˆํŽ˜

1 1/2 ์ปต ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ

1 ํฐ์ˆ  ์„คํƒ•
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
์šฐ์œ  2 ์ปต
๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ 2 ํฐ์ˆ  ๋…น์—ฌ
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฐ”๋‹๋ผ
2 ์•Œ ๊ณ„๋ž€
์ฑ„์šฐ๊ธฐ ๋ฐ ํ† ํ•‘
3/4 ์ปต ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ

1/4 ์ปต ํฌ์žฅ ๋œ ํ‘์„คํƒ•

1/4 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ง€์ƒ ์นด ๋‹ค๋ชฌ
1/3 - ์ปต ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ
1 - ์šฉ๊ธฐ (16 oz) lingonberries ๋˜๋Š” 1 ์บ” (16 oz) ์ „์ฒด ๋ฒ ๋ฆฌ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์†Œ์Šค

๋‹จ๊ณ„
1. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ , ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ. ์ž”์—ฌ ํฌ๋ ˆ์ดํ”„ ์„ฑ๋ถ„์„ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์™€์ด์–ด ํ„ธ๊ฑฐ๋‚˜ ์†์œผ๋กœ ์น˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์œผ๋กœ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ฒ„ํ„ฐ 6 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ; ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ ํฌ๋ ˆ์ดํ”„์— ๋Œ€ํ•ด 1 / 4 ์ปต ์ดํ•˜์˜ ํƒ€์ž๋ฅผ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ์•ฝ๊ฐ„ ๋ถ€์–ด ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜์ฃฝ์ด ๋ฐ”๋‹ฅ์„ ๋ฎ์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ์ฆ‰์‹œ ๋Œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ์€ ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ชจ์„œ๋ฆฌ ์ฃผ๋ณ€์˜ ๋„“์€ ์ฃผ๊ฑฑ์„ ํ’€์–ด์„œ ๋Š์Šจํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํšŒ์ „ํ•˜๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ๋ฉด์„ ์—ฐํ•œ ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฌ๋ ˆ์ดํ”„๋ฅผ ์Œ“๊ณ , ์™์Šค ์น  ์ข…์ด๋ฅผ ๊ฐ๊ฐ ์‚ฌ์ด์— ๋†“๋Š”๋‹ค.
  • 3. ๋ƒ‰์žฅ ๋œ ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ, ํ‘์„คํƒ• ๋ฐ ์นด ๋‹ค๋ชฌ์„ ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ ์•ฝ 2 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ณ ์†์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ์น˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํ”ผํฌ๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. ๊ฐ ํฌ๋ ˆํŽ˜์— ์•ฝ 2 ํฐ ์Šคํ‘ผ์˜ ํฌ๋ฆผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ. ๊ตด๋Ÿฌ ๋ผ. ๊ฐ ์ ‘์‹œ์— 2 ๊ฐœ์˜ ํฌ๋ ˆ์ดํ”„, ์†”๊ธฐ ์–‘์ชฝ์„ ๋‚ด๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
์ƒ๊ฐ•์˜ ์ผ์› ์ธ ์นด ๋‹ค๋ชธ (KAR-duh-muhm)์€ ๋งค์šด๋ง›, ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ณ  ํ–ฅ๊ธ‹ํ•˜๋ฉฐ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ ˆ๋ชฌ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ํ–ฅ์ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค์นธ๋””๋‚˜๋น„์•„ ์š”๋ฆฌ์™€ ๋™์ธ๋„ ์š”๋ฆฌ์— ์ข…์ข… ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์—ฐ์Šต์€ ์™„๋ฒฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! ๋ฐ‘๋ฐ”๋‹ฅ์„ ๊ท ๋“ฑํ•˜๊ฒŒ ๋ฎ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฐฐํ„ฐ๊ฐ€ ์ถ”๊ฐ€ ๋œ ์งํ›„์— ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์†Œ์šฉ๋Œ์ด ์น˜๊ฒŒํ•˜๋Š” ๋ฐ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํฌ๋ ˆ์ดํ”„๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ