์ƒดํŽ˜์ธ ์ปต ์ผ€์ดํฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 60 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 24

์ƒดํŽ˜์ธ ์ƒดํŽ˜์ธ๊ณผ ๊ฐ๋ฏธ๋กœ์šด ์—ด๋งค๊ฐ€ ๋‹๋ณด์ด๋Š” ์ปต ์ผ€์ดํฌ

์žฌ๋ฃŒ

์ปต์ผ€์ต

1 ์ƒ์ž ๋ฒ ํ‹ฐ ํฌ๋กœ์ปค โ„ข ์Šˆํผ ๋ชจ์ด์ŠคํŠธ โ„ข ํ™”์ดํŠธ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค
3/4 - ์ปต ์—ด์ • ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค
์ƒดํŽ˜์ธ ๋˜๋Š” ๋ฐ˜์ง์ด๋Š” ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ
1/2 ์ปต ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„
3 - ๋‹ฌ๊ฑ€ ํฐ์ž์œ„

์„คํƒ• ์žฅ์‹

6 - ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•
1/3 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ์—ฐํ™”
1/8 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
3 - ์ƒดํŽ˜์ธ ๋˜๋Š” ์ŠคํŒŒํด๋ง ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ ์Šคํ‘ผ
์—ด์ • ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค 3 ํฐ์ˆ 

์žฅ์‹๋ฌผ

- ์„คํƒ• ๊ฒฐ์ •์ฒด ๋ฐฑ์ƒ‰ ์žฅ์‹
- ์‹์šฉ ์‹ค๋ฒ„ ์ง„์ฃผ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F (325 ยฐ F๋Š” ์–ด๋‘ก๊ฑฐ๋‚˜ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€์—†๋Š” ํŒฌ). 24 ๊ฐœ์˜ ๋ ˆ๊ทค๋Ÿฌ ์‚ฌ์ด์ฆˆ ๋จธํ•€ ์ปต ๊ฐ๊ฐ์— ์ข…์ด ๋ฒ ์ดํ‚น ์ปต์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค, 3/4 ์ปต ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค, 1/2 ์ปต ์ƒดํŽ˜์ธ, ์˜ค์ผ ๋ฐ ๋‹ฌ๊ฑ€ ํฐ์ž์œ„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ƒ์ž์— ์ง€์‹œ๋Œ€๋กœ ์ผ€์ดํฌ ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋จธํ•€ ์ปต์— ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ถ„๋ฐฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค (2/3 ์ •๋„).
  • 2. 20 ๋ถ„์—์„œ 22 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒฌ 10 ๋ถ„๊ฐ„ ์‹œ์›ํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒฌ์—์„œ ๋ƒ‰๊ฐ ๋ž™๊นŒ์ง€ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™„์ „ํžˆ ๋“์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 30 ๋ถ„
  • 3. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•, ๋ฒ„ํ„ฐ, ์†Œ๊ธˆ์„ ์ €์†์œผ๋กœ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒดํŽ˜์ธ๊ณผ ์ฃผ์Šค 3 ํฐ์ˆ ์„ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์„œ๋ฆฌ๋กœ ๋ฅ๊ธฐ๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ๋‘๊บผ์šด ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ํ•œ ๋ฒˆ์— ๋ช‡ ๋ฐฉ์šธ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ ค ์ƒดํŽ˜์ธ์„ ๋งŽ์ด ๋งˆ ์‹ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ๋ฆฌ ์ปต ์ผ€์ดํฌ. ๋ฐฑ์„คํƒ•๊ณผ์€ ์ง„์ฃผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ์ƒดํŽ˜์ธ์€ ์ŠคํŒŒํด๋ง ์™€์ธ์ด๋ฉฐ, ๊ฐ’ ๋น„์‹ผ ์ƒดํŽ˜์ธ์ด ๋งŽ์ด ์žˆ์ง€๋งŒ, ์ €๋ ดํ•œ ์ƒดํŽ˜์ธ์ด๋‚˜ ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ์„ ๊ณจ๋ผ ๋‚ผ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฒƒ๋„ ํ•œ ๋ฒˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋จน์„ ๋•Œ ์ƒดํŽ˜์ธ ๋˜๋Š” ์ŠคํŒŒํด๋ง ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ์„ ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.ํ™”์ดํŠธ ๋ฐ์ฝ”๋ ˆ์ดํ„ฐ ์„คํƒ• ๊ฒฐ์ •์ฒด, ์‹์šฉ ์‹ค๋ฒ„ ํŽ„ ๋ฐ ์žฅ์‹์šฉ ์ปต ์ผ€์ดํฌ ๋ผ์ด๋„ˆ๋Š” www.fancyflours.com์—์„œ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ