์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค ๋ฐ๋ฆฌ์•ผ๋ผ ์น˜ํ‚จ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ๋ฐ๋ฆฌ์•ผํ‚ค ์น˜ํ‚จ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์Šฌ๋ฆฌ๋ธŒ์— ์˜ฌ๋ ค์•ผํ•˜๋Š”๋ฐ์ด ์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค ๋ฒ„์ „์€ ์‰ฌ์šธ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์›์žฌ๋ฃŒ

1 ์ปต Progresso โ„ข ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ (32 ์˜จ์Šค ์นดํ†ค๋ถ€ํ„ฐ)
1/3 ์ปต ๊ฐ„์žฅ
1/4 ์ปต ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•
2 ํฐ์ˆ  ๋ฒ„ํ„ฐ ๋…น์ธ
1 - ๋•…์ฝฉ ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ
4 - ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜, ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜
2 - ํŒจํ‚ค์ง€ (20 oz) ๋ผˆ์—†๋Š” ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ๋‹ญ ํ—ˆ๋ฒ…์ง€
1/4 ์ปต ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๋…น๋ง
1/4 ์ปต ์ฐฌ๋ฌผ
2 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ
1/4 - ํŒŒ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ํŒŒ (4 ์žฅ)
4 - ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฐฅ ํฐ ์Œ€
1/4 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ ์žŽ
1 - ๋ผ์ž„, ์๊ธฐ๋กœ ์ž˜๋ผ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์Šคํ”„๋ ˆ์ด 3 1 / 2 ~ 4 ์ฟผํŠธ ์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค (์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด ํฌํ•จ). ๋ฐฅ์†ฅ์—์„œ๋Š” ๊ตญ๋ฌผ, ๊ฐ„์žฅ, ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•, ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ, ์ƒ๊ฐ• ๋ฟŒ๋ฆฌ ๋ฐ ๋งˆ๋Š˜์„ ํ•ฉ์นœ๋‹ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ฝ”ํŠธ์— ๋Œ๋ฆฐ๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ; ๊ฐ€์žฅ ๋‘๊บผ์šด ๋ถ€๋ถ„์„์ž๋ฅผ ๋•Œ (์ตœ์†Œ 165 ยฐ F) ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์ฃผ์Šค๊ฐ€ ๋ง‘๊ฒŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 2 ~ 3 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์—ด์„ ๊ฐ€ํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์™€ ๋ƒ‰์ˆ˜๋ฅผ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ฐฅ์†ฅ์—์„œ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์‹ ์†ํ•˜๊ฒŒ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ. ๋†’์€ ์—ด ์„ค์ •์œผ๋กœ ์ฆ๊ฐ€; 5 ~ 10 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋‘๊ป๊ฒŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ๊ณผ ํŒŒ๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. 8 ๊ทธ๋ฆ‡ ์‚ฌ์ด์— ์Œ€์„ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ญ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฐฅ์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์‹ค ๋ž€ ํŠธ๋กœ ํƒ‘. ์„ํšŒ ์๊ธฐ๋กœ ์ œ๊ณต

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

  • ์‹œ๊ฐ„์„ ์ ˆ์•ฝํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์ ์—์„œ ํŒ๋งค๋˜๋Š” ์„ ๋‹คํ˜• ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ์„ ์„ ํƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
  • ๋ผˆ์—†๋Š” ๊ป์งˆ์—†๋Š” ๋‹ญ ํ—ˆ๋ฒ…์ง€๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ํฌ์žฅ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ œ๊ณต๋˜๋ฉฐ ์ผ๊ด„ ์ ์œผ๋กœ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— 2 1/2 lb์˜ ๋‹ญ ํ—ˆ๋ฒ…์ง€๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ