Corned Beef Quesadillas

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

์˜ฌ๋“œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ๋˜˜ ๋ ์•ผ์™€ ๊ณ ์ „์ ์ธ ๋ฃจ๋ฒค ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์ž‰์–ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š”์ด ๊ฐ„ํŽธํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์š”๋ฆฌ์— ํ“จ์ „ ์Šคํ•€์„ ํ’‰๋‹ˆ ๋‹ค. ..

์›์žฌ๋ฃŒ

๋ถ€๋ฆฌ ํ† ์Šค (8 ์ธ์น˜, 11 ์˜จ์Šค ํฌ์žฅ) ์šฉ ์˜ฌ๋“œ ํŒŒํŒŒ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ๋˜˜ ๋ ์•ผ
1 ํฐ์ˆ  ๋ฒ„ํ„ฐ ๋…น์—ฌ
8 ์กฐ๊ฐ (๊ฐ 1 ์˜จ์Šค) ์•„์ด๋ฆฌ์Šค ์Šค์œ„์Šค ์น˜์ฆˆ
1 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ๋‚จ์€ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์— ์ ˆ์ธ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ
1/2 - ์ž˜ ๋ฐฐ์ˆ˜ ๋œ ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์–‘๋ฐฐ์ถ”
- ์ฒœ ์„ฌ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ (์›ํ•  ๊ฒฝ์šฐ)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๋น„ ์Šคํ‹ฑ ์ฒ ํŒ์ด๋‚˜ ํฐ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋…น์€ ๋ฒ„ํ„ฐ๋กœ ๊ฐ ํ† ํ‹ธ๋ผ์˜ 1๋ฉด์„ ์†”์งˆํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค;
  • 2. ์น˜์ฆˆ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค 1 ๊ฐœ, ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ 1/4 ์ปต, ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์–‘๋ฐฐ์ถ” 2 ํฐ์ˆ , ๋‹ค๋ฅธ ์น˜์ฆˆ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋กœ ๊ฐ ํ† ํ‹ธ๋ผ๋ฅผ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฑ„์šฐ๋Š” ๊ฒƒ์— ๋ฐ˜์œผ๋กœ ํ† ํ‹ธ๋ผ๋ฅผ ์ ‘์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰์˜ ๊ฐˆ์ƒ‰๊ณผ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 3 ~ 5 ๋ถ„๊ฐ„ ์ฟกํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 3. ๊ฐ ํ€˜์‚ฌ ๋””์•„๋ฅผ 4 ๊ฐœ์˜ ์๊ธฐ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. Thousand Island ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Expert Tips

  • Irish Swiss๋ฅผ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์Šค์œ„์Šค ์‚ฐ ์น˜์ฆˆ๋กœ ๋Œ€์ฒด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋‚จ์€ ์Œ์‹์ด์—†๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๋ธ๋ฆฌ์—์„œ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ