ํ–„๊ณผ ์น˜์ฆˆ ํฌ๋กœ ์™€์ƒ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 45 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 10

ํ–„์Šคํ„ฐ ์น˜์ฆˆ์™€ ํฌ๋ฃจ์•„์ƒ์„ ๋“ฌ๋ฟ ๋„ฃ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€ ์š”๋ฆฌ

์žฌ๋ฃŒ
6 - ํฌ๋กœ์™€์ƒ
6 ์กฐ๊ฐ (๊ฐ 3/4 ~ 1oz) ์Šค์œ„์Šค ์‹์Šค ์บ๋Ÿฌ๋ฉœ ์ง€์ธต ์š”๋ฆฌ๋ฒ• ์น˜์ฆˆ
2 ์ปต - ๋ธ๋ฆฌ ์ฐน์Œ€๋–ก
8 ์•Œ -
1 1/2 ์ปต - ์šฐ์œ 
2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋””์ €๋“œ ๊ฒจ์ž
1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ํ›„์ถ”
4 ์˜จ์Šค ๊ทธ๋คผ ์—๋ฅด ์น˜์ฆˆ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ (1 ์ปต)
์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์‹ ์„ ํ•œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ
  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F. ์š”๋ฆฌ ์šฉ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 13x9 ์ธ์น˜ (3 ์ฟผํŠธ) ์œ ๋ฆฌ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ ้œงๅน ใ.
  • 2. ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ํฌ๋กœ ์ƒ ๋ฐ”๋‹ฅ์„ ์ •๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์–‘๋ฉด์„ ์œ„๋กœํ•˜์—ฌ ๋‹จ์ธต์œผ๋กœ ๋ฐฐ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์Šค์œ„์Šค ์น˜์ฆˆ 1 ์กฐ๊ฐ์„ ์–น์€ ์š”๋ฆฌ. ํ–„์„ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ. ํฌ๋ฃจ์•„ ์ƒํŒ์œผ๋กœ ๋ฎ๊ณ  ์˜†๋ฉด์„ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ฌ๊ฑ€, ์šฐ์œ , ๊ฒจ์ž, ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ํ„ธ์–ด์„œ ํ„ธ์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋กœ์™€์ƒ ์œ„์— ๋ถ“๋Š”๋‹ค. Gruyรจre ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๊ตฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 35 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฆ‰์‹œ ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ