Make-Ahead Brunch Cups

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 60 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12 ํšŒ (๋ฌด๋ฃŒ), ์•Œ์ฝœ ํ”„๋ฆฌ (ํ™•์ธ๋˜์ง€ โ€‹โ€‹์•Š์Œ), ์กฐ๊ฐœ๋ฅ˜ (์•„์นจ ์‹์‚ฌ, ๊ณ„๋ž€ ์š”๋ฆฌ, ์•™ํŠธ๋ ˆ, ๊ณ„๋ž€, ๊ฐ์ž, ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜, ๋ฒ„ํ„ฐ, ๋ฒ ์ด์ปจ, ๋ฒ ์ด์ปจ)

ํ•ด์‹œ ๋ธŒ๋ผ์šด, ๋‹ฌ๊ฑ€, ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ, ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ํฌํ•จํ•œ ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ํ•„์ˆ˜ํ’ˆ์„ ๋ฐค์ƒˆ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜๋ฅผ ์™„์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์›์žฌ๋ฃŒ

1 ๋ด‰์ง€ (30 ์˜จ์Šค) ๋ƒ‰๋™ ์ปจํŠธ๋ฆฌ ์Šคํƒ€์ผ์˜๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๊ฐˆ์ƒ‰ ๊ฐ์ž
3/4 ์ปต ์‘์ถ• ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ ์Šคํ”„ (10 3 / 4oz์—์„œ)
12 ๊ฐœ -
2 ํฐ์ˆ  ๋ฒ„ํ„ฐ
3/4 ์ปต - ์ง„์งœ ๋ฒ ์ด์ปจ ์กฐ๊ฐ์„ ์š”๋ฆฌ ํ•œ ๊ฒƒ (๋‹จ์ง€ ๋˜๋Š” ํฌ์žฅ์—์„œ)
1 1/2 ์ปต ๋ถ„์‡„ ํ•œ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ (6 ์˜จ์Šค)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์š”๋ฆฌ ์šฉ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 24 ๊ฐœ์˜ ๋ ˆ๊ทค๋Ÿฌ ์‚ฌ์ด์ฆˆ ๋จธํ•€ ์ปต์„ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋จธํ•€ ์ปต์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์— ๋„ฃ๊ณ  ์•ฝ 2 ํฐ ์ˆ ; ์ปต์œผ๋กœ ๋ˆ„๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ ์ปต์— ๊ฐ์ž ์œ„์— ์ฐป ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ์–น์€ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ
  • 3. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ž˜ ์„ž์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•Œ์„ ๋ณถ๋Š”๋‹ค. 10 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋…น์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„๋ž€์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์Šคํฌ๋žจ๋ธ”ํ•˜๊ณ  ์„ธํŠธ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ปต์—์žˆ๋Š” ์ˆ˜ํ”„ ์œ„์— ๊ณ„๋ž€์„ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•ฝ 1/2 ์Šคํ‘ผ์˜ ๋ฒ ์ด์ปจ๊ณผ 1 ํฐ์ˆ ์˜ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. 8 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ๋ฐค์— ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.4. ์„œ๋น™ ์‹œ๊ฐ„์— 350 ยฐ F๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ๋ฒ ์ด์ปจ์œผ๋กœ ๋ณถ์€ ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๋Œ€์ฒด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ด๊ฒƒ์€ 13x9 ์ธ์น˜ ํŒฌ์—์„œ๋„ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๊ณ„๋กœ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋จธํ•€ ์ปต์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„์ง€ ์•Š์•„๋„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ