์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ, ํฌ ๋ธ”๋ผ๋…ธ, ํ–„ ๊ทธ ๋ผํ‹ด

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 60 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

์‹ ์„ ํ•œ ๋ณถ์€ ํฌ๋ธ” ๋ผ๋…ธ ์น ๋ ˆ๋Š”์ด ์Œ€ ์š”๋ฆฌ์— ํŠผํŠผํ•œ ํ–ฅ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์žฌ๋ฃŒ

1 ๋ด‰์ง€ (24 oz) ๊ฐ€์น˜ ๋ƒ‰๋™ ์‚ฌ์ด์ฆˆ ์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ & ์น˜์ฆˆ ์†Œ์Šค 3 ๊ฐœ
1 ์ƒ์ž 10 ์˜จ์Šค) ๋ƒ‰๋™ ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ared ์Œ€
6 - ์Šคํ‘ผ ๋ฒ„ํ„ฐ
1 - ์ค‘๊ฐ„ ์–‘ํŒŒ, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ (1/2 ์ปต)
3 - ์Šคํ‘ผ ๊ณจ๋“œ ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
1 - ์ฐป ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐˆ ๊ฒจ์ž
์šฐ์œ  1 ์ปต
2 - ์™„์ „ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ 2 ์ปต
2 - ๋Œ€ํ˜• poblano chiles, ๊ตฌ์ด, ์ค„๊ธฐ, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ , ์”จ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ ๊ฒƒ, ์ฐ๊ธฐ
1/2 ์ปต Progr esso โ„ข ์ผ๋ฐ˜ ํŒ์ฝ” ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ

๋‹จ๊ณ„

    1. 1. 350 ยฐ F๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ. ์กฐ๋ฆฌ ์šฉ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€์žˆ๋Š” 2 1/2 ์บ๋Ÿฟ์˜ ์–•์€ ์บ์„œ๋กค์„ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ‰๋™ ์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ๋ฅผ ๊ฐ€๋ฐฉ์— ์ง€์‹œ๋Œ€๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒจํ‚ค์ง€์— ์ง€์‹œ ๋œ๋Œ€๋กœ ๋ฐฅ์„ ๋ƒ‰๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.2. 4 ์ฟผํŠธ ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„์— ๋ฒ„ํ„ฐ 3 ํฐ์ˆ ์„ ๋…น์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„ํ„ฐ์—์žˆ๋Š” ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์•ฝ 4 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋“์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๊ฒจ์ž๋ฅผ ํ„ธ์–ด์„œ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์•ฝ 1 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌ. ์ฒœ์ฒœํžˆ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์ €์–ด. ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์ €์–ด์ฃผ๊ณ  ์•ฝ๊ฐ„ ๋‘๊ป๊ฒŒ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ, ํ–„, ์น ๋ ˆ ์กฐ๊ฐ์„ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ์บ์„œ ๋กค์— ์Šคํ‘ผ.
  • 3. ์ž‘์€ ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€ ์šฉ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ „์ž ๋ Œ์ง€ 3 ํฐ์ˆ , ๋†’์ด 1 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฎ๋Š”๋‹ค. ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ €์–ด. ์บ์„œ๋กค์— ์•ผ์ฑ„ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. 25-30 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์›Œ์ฃผ์„ธ์š”. ์„œ๋น™ 5 ๋ถ„ ์ „์— ์„œ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
ํ–„ ๋Œ€์‹ ์— ์ž…ํžŒ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋˜๋Š” ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ