์บ๋Ÿฌ๋ฉœ ์‚ฌ๊ณผ ์ผ€์ดํฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 20 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12

Betty Crocker โ„ข Super Moist โ„ข ์ŠคํŒŒ์ด์Šค ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค์™€ ์‹ ์„ ํ•œ ์‚ฌ๊ณผ - ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ”๋ฅธ ์บ๋Ÿฌ๋ฉœ์ด ํŠน์ง• ์ธ ์‰ฌ์šด ๋””์ €ํŠธ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•.

์›์žฌ๋ฃŒ

1 ์ƒ์ž ๋ฒ ํ‹ฐ ํฌ๋กœ์ปค โ„ข ์Šˆํผ ๋ชจ์ด์ŠคํŠธ โ„ข
ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค
- ๋ฌผ, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ๊ณ„๋ž€
์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค ์ƒ์ž๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Braeburn ์‚ฌ๊ณผ ํฐ, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๋‹ค์ง„
1 ์ปต - ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ํ”ผ์บ”, ํ† ์ŠคํŠธ *
1/2 ์ปต ์ปต ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•
1/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ
์šฐ์œ  3 ํฐ์ˆ 
1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฐ”๋‹๋ผ
์„คํƒ• 1 ์ปต
    1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F (325 ยฐ F๋Š” ์–ด๋‘ก๊ฑฐ๋‚˜ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€์—†๋Š” ํŒฌ). ์ค„์ด๋Š” 8- ๋˜๋Š” 9- ์ปต ์„ธ๋กœ ํ™ˆ์ด์žˆ๋Š” ํŠœ๋ธŒ ์ผ€์ดํฌ ํŒฌ์— ๊ทธ๋ฆฌ์Šค๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ2. ๋ฌผ, ๊ธฐ๋ฆ„ ๋ฐ ๊ณ„๋ž€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ƒ์ž์— ์ง€์‹œ๋Œ€๋กœ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๊ณผ์™€ 1/2 ์ปต์˜ ํ”ผ์บ”์„ ๋ฐฐํ„ฐ์— ์ €์–ด. ๋ƒ„๋น„์— ๋ถ€์–ด ๋„ฃ๋Š”๋‹ค.3. ์ค‘์•™์— ์ด์‘ค์‹œ๊ฐœ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 45 ๋ถ„์—์„œ 50 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์›Œ ์ค€๋‹ค. ์ฐจ๊ฐ€์šด 10 ๋ถ„; ํŒฌ์—์„œ ๋ƒ‰๊ฐ ๋ž™์œผ๋กœ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™„์ „ํ•˜๊ฒŒ, ๋Œ€๋žต 1 ์‹œ๊ฐ„์„ ๋ƒ‰๊ฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.4. 2 ์ฟผํŠธ ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„์—์„œ๋Š”, ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•, ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๋“์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  ๊ณ„์† ์ “๊ธฐ๋กœ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. 1 ๋ถ„ ์ตํžŒ๋‹ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋ฐ”๋‹๋ผ๋ฅผ ์ €์–ด ๋ผ. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ ์ฐจ์ ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•์„ ์ €์–ด. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์•ฝ 2 ~ 3 ๋ถ„๊ฐ„ ๋˜๋Š” ์•ฝ๊ฐ„ ๋‘๊ป๊ฒŒ ์ “๋Š”๋‹ค. ์ฆ‰์‹œ ์ผ€์ดํฌ ์œ„์— ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ์œ ์•ฝ์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ , ์ผ๋ถ€๋Š” ์˜†์œผ๋กœ ์ด์Šฌ๋น„๊ฐ€ ๋‚ด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์€ 1/2 ์ปต ํ”ผ์บ”์œผ๋กœ ์œ—๋ถ€๋ถ„.
์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
    * ํ† ์ŠคํŠธ ํ”ผ์บ”์—๋Š” 350 ยฐ F์˜ ์—ด ์˜ค๋ธ. ungreased ์–•์€ ๋ƒ„๋น„์— ํ”ผ์บ”์„ ํผ ํŒ…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€๋”์”ฉ ์ €์–ด ์ฃผ๋ฉด์„œ 6 ~ 10 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์›Œ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
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๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

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