๋ผํ‹ด๊ณ„ ๋ผ์ž๋ƒ

  • Prep ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 50 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 10

์˜ค๋Š˜ ์ €๋…์— ๋ผํ‹ด ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๊ฐ€์ ธ ์˜ค์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ† ๋งˆํ† ์™€ ๋ฐ”์งˆ ํŒŒ์Šคํƒ€ ์†Œ์Šค, ์ตธ ๋ฆฌ์ž ์†Œ์„ธ์ง€์™€ ์˜ฌ๋“œ ์ „์ž๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์น˜์ฆˆ ๋ผ์ž ๋ƒ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

์‹ ์„ ํ•œ ์ตธ ๋ฆฟ์ฃ  ์†Œ์‹œ์ง€ 1/2 ์บ๋Ÿฟ ์ œ๊ฑฐ
2 ๋ณ‘ - ๊ฐ๊ฐ 24 ์˜จ์Šค ํ† ๋งˆํ† ์™€ ๋ฐ”์งˆ ํŒŒ์Šคํƒ€ ์†Œ์Šค
1 ์ปต - ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ ๋‹ค์ง„
1 - ์บ” (4.5 oz) ๋Š™์€ ์—˜ํŒŒ์†Œ โ„ข ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ฆฌ
1 - ์šฉ๊ธฐ (15 oz) ๋ฆฌ์ฝ” ํƒ€ ์น˜์ฆˆ
1 - ์ปต ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ
2 - ์•ฝ๊ฐ„ ๊ตฌํƒ€ ๋œ
12 - ์•„๋‹ˆ์˜ค -boil lasagna noodles
4 - ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข๊ธด ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์น˜์ฆˆ (16 ์˜จ์Šค)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ์—์„œ 375 ยฐ F. ์ฟก ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 13x9 ์ธ์น˜ (3 ์ฟผํŠธ) ์œ ๋ฆฌ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. 4 ์ฟผํŠธ ๋„ค๋œ๋ž€๋“œ ์˜ค๋ธ์—์„œ, ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— 8-10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๋•Œ๋กœ๋Š” ์™„์ „ํžˆ ์ตํž ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€๋” ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฐฐ์ˆ˜. ํŒŒ์Šคํƒ€ ์†Œ์Šค, ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ๋ฐ ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ ˆ๋ฅผ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค‘๊ฐ„ ์ €์˜จ์—์„œ 5 ๋ถ„๊ฐ„ ์ž์ฃผ ๋“์ธ๋‹ค.
  • 3. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฆฌ์ฝ” ํƒ€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํฌ๋ฆผ๊ณผ ๊ณ„๋ž€์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ณถ์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€
  • 4. ํŒŒ์Šคํƒ€ ์†Œ์Šค 1 ์ปต์„ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ์ƒ์„  ๊ตญ์ˆ˜ 4 ๊ฐœ, ๋ฆฌ์ฝ” ํƒ€ ์น˜์ฆˆ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜, ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์น˜์ฆˆ ๋ธ”๋ Œ๋“œ์˜ 3 ๋ถ„์˜ 1 ๋ฐ ๋‚จ์€ ํŒŒ์Šคํƒ€ ์†Œ์Šค ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์˜ 3 ๋ถ„์˜ 1๋กœ ํƒ‘. ๊ตญ์ˆ˜๋ถ€ํ„ฐ ํ•œ ๋ฒˆ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚จ์€ 4 ๊ฐœ์˜ ๊ตญ์ˆ˜, ์†Œ์Šค ๋ฏน์Šค ๋ฐ ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ์„ž์ธ ์š”๋ฆฌ. ํ˜ธ์ผ๋กœ ๋ฎ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 5. 45 ๋ถ„ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐœ๊ฒฌ; ํ™ฉ๊ธˆ๊ณผ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 15 ๋ถ„์ด๋‚˜ ์˜ค๋ž˜ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์„œ๋น™ 20 ๋ถ„ ์ „์— ์„œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ