초콜릿 글레이즈 몰트 쿠키

  • Prep 시간 : 40 분
  • 요리 시간 : 1 시간 5 분
  • 서빙 : 36

완벽한 초콜릿 디저트 -

재료

쿠키

2 컵 Gold Medal ™ all - 목적 밀가루
3/4 컵 무가당 베이킹 코코아
3/4 컵 맥아 분말
1 티스푼 베이킹 소다
1 컵 버터 연화
2/3 컵 과립 설탕
2/3 컵 브라운 포장 설탕
2 개 - 계란
1 개 - 바닐라 찻 숟가락
개 유약

1/4 컵 버터 연화

1/2 컵 컵 갈색 설탕
1/4 컵 우유
3/4 컵 엿기름 분말
1 /
단 무첨가 베이킹 코코아
- 단호한 초콜렛 덮인 맥아 밀크 볼, 원한다면

단계

  • 1. 350 ° F까지 가열 오븐. 중간 사발에서는, 가루, 3/4 컵 코코아, 3/4 컵 맥아 분유 및 베이킹 소다를 섞으십시오; 따로. 큰 그릇에, 중간 속도 5 분 또는 가볍고 솜털 때까지 전기 믹서로 버터 1 컵, 과립 설탕과 2/3 컵 갈색 설탕을 이겼다. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 혼합 할 때까지 치십시오. 바닐라에서 이길. 블렌딩 될 때까지 밀가루 혼합물로 치십시오. ungreased 과자 장에, 둥근 ​​tablespoonfuls에 의하여 2 인치 따로 따로 반죽을 내리십시오.
  • 2. 과자가 퍼프되고 가장자리가 놓이지 만 센터가 아직도 연약 할 때까지 9 분에서 11 분을 구우십시오. 차가운 5 분; 쿠키 시트에서 냉각 랙으로 제거하십시오. 완전하게 냉각하십시오.
  • 3. 2 쿼트 스튜 냄비에서 버터 1/4 컵, 갈색 설탕 1/2 컵 및 중간 열 2 분에 우유를 가열하고 때로는 부드럽게 교반하십시오. 열에서 제거하십시오. 3/4 컵 맥아 분유와 1/4 컵 코코아를 첨가하십시오; 매끄러운 때까지 저어. 쿠키 상단에 유약을 펼칩니다. 밀크 볼에 뿌려주세요.

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