ํฌ๋žฉ ๋ฐ ํŽ˜ํผ ์žญ Tostaditos

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 50 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 54

๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์Šคํƒ€์ผ์˜ ํ† ํ‹ธ๋ผ ์นฉ์„ ์ฑ„์›Œ ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ํŒŒํ‹ฐ์— ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ๋”ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค ๊ฒŒ, ์‚ด์‚ฌ, ์น˜์ฆˆ, ์•„๋ณด์นด๋„๊ฐ€ ํ˜ผํ•ฉ ๋œ

์žฌ๋ฃŒ

์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
1/4 ์ปต์˜ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ํ”ผ๋ง
1/4 ์ปต ํŒŒ (4 ๋งค)
1 / 4 - ์ปต ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ํŒŒ๋ธ”๋ผ๋…ธ ์น ๋ ˆ
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (8 ์˜จ์Šค) ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์Šคํƒ€์ผ์˜ ๋ชจ๋ฐฉ ๊ฒŒ์‚ด, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„
1/2 - ์ปต๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๊ณ ์ถ” ์žญ ์น˜์ฆˆ (2 ์˜จ์Šค)
1 - 4 ์ปต ์˜ฌ๋“œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ โ„ข ๋‘๊บผ์šด ' n Chunky salsa
1 / 2 ๋ด‰์ง€ (10 ์˜จ์Šค ํฌ๊ธฐ) ์‚ฌ๋ฐœ ๋ชจ์–‘์˜ ํฐ์ƒ‰ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ํ† ํ‹ธ๋ผ ์นฉ (54 ์นฉ)
1 / 3 ์ปต ๋ถ„์‡„ ์ฝ”ํ‹ฐ ์ž ๋˜๋Š” ์ฃฝ์€ ์น˜์ฆˆ (์•ฝ 1 1/2 ์˜จ์Šค)
1/2 - ์ต์€ ๋งค์งˆ ์•„๋ณด์นด๋„, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  54 ๊ฐœ์˜ ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ์—์„œ 375 ยฐ F. 10 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ์—ด์„๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ข… ํ›„์ถ”, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ ์น ๋ ˆ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ์ €์–ด 3 ~ 4 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌ. ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ชจ์กฐ ๊ฒŒ์‚ด์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์„ž์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์žญ ์น˜์ฆˆ์™€ ์‚ด์‚ฌ๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ๋น„์–ด์žˆ๋Š”๋ฉด์ด ์œ„๋กœ ์˜ค๋„๋ก ํ† ํ‹ธ๋ผ ์นฉ์„ ์–‘๋ถ„ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๋Œ€ํ˜• ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Šคํ‘ผ 1 ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฒŒ์‚ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๊ฐ ์นฉ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฝ”ํ‹ฐ ์ž ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.
  • 6. ๊ฒŒ์œก ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ์žญ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 6-8 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์„œ๋น™ ์ ‘์‹œ์— ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค; ์•„๋ณด์นด๋„ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋กœ ๊ฐ๊ฐ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ๋ชจ๋ฐฉ ๊ฒŒ์‚ด ๋Œ€์‹  ์‹ค์ œ ๊ฒŒ์‚ด์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • Tostaditos [toes stahd EE toes]๋Š” ์ŠคํŽ˜์ธ์–ด๋กœ "mini tostadas"๋ฅผ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ