๊ตฌ์šด ๊ฐ€์„ ์•ผ์ฑ„

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 5 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€์—†๋Š” ์‰ฌ์šด ๋ฐ˜์ฐฌ์„ ์ฐพ์œผ์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ?

์žฌ๋ฃŒ

1 - ์ž‘์€ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋„› ์Šค์ฟผ์‹œ (์•ฝ 1 1/2 lb)
2 - ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ์œ ์ฝ˜ ๊ณจ๋“œ ๋˜๋Š” ๋ ˆ๋“œ ๊ฐ์ž
1 - ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ๋ถ‰์€ ์–‘ํŒŒ
1 - ํฐ ์ง„ํ•œ ์ฃผํ™ฉ์ƒ‰ ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋˜๋Š” ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ (์•ฝ 1 / 2 ํŒŒ์šด๋“œ)
1 - ๊ฐˆ์€ ๋งˆ๋Š˜ ๋˜๋Š” 1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋งˆ๋Š˜ ๋ถ„๋ง
- ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด๋Š” ํŒฌ์šฉ ์ฟก ์Šคํ”„๋ ˆ์ด
1 ํŒŒ์šด๋“œ ์ค€๋น„ ์•„๊ธฐ ์ปท ๋‹น๊ทผ
์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ 2 ํฐ์ˆ  ๊ธฐ๋ฆ„
1 ํฐ์ˆ  - ์‹ ์„  ๋˜๋Š” ๋‹ค์ง„ ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ
1 ํฐ์ˆ  - ์‹ ์„ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ค์ง„ ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 ์ž‘์€ ์ˆ  - ยฝ - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ

๋‹จ๊ณ„
    1. ์Šค์ฟผ์‹œ๋ฅผ ์”ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์š”๋ฆฌ์‚ฌ์˜ ์นผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์Šค์ฟผ์‹œ์˜ ํ•˜๋‹จ๊ณผ ์ค„๊ธฐ ๋์„ ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ž˜๋ผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค์ฟผ์‹œ์˜ ๋‘ฅ๊ทผ ๋ฐ”๋‹ฅ ๋ถ€๋ถ„์—์„œ ์ข์€ ๋ถ€๋ถ„ (๋ชฉ)์„ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ฅ๊ทผ ๋ฐ”๋‹ฅ์„ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์•„๋ž˜์ชฝ ๋ฐ˜์ชฝ์—์„œ ์”จ์•—๊ณผ ์„ฌ์œ ๋ฅผ ํผ์„œ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚ ์นด๋กœ์šด ์•ผ์ฑ„ ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ชฉ๊ณผ 2 ๊ฐœ์˜ ์•„๋ž˜์ชฝ ๋ฐ˜์ชฝ์—์„œ ๊ป์งˆ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์Šค์ฟผ์‹œ๋ฅผ 1 ์ธ์น˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.2. ๊ฐ์ž๋ฅผ ์‹๋ฌผ์„ฑ ์†”๊ณผ ๋ฌผ๋กœ ์™„์ „ํžˆ ๋‹ฆ์•„์„œ ๋จผ์ง€๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์ง€๋งŒ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค. ๊ฐ ๊ฐ์ž๋ฅผ 8 ๋“ฑ๋ถ„์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ์–‘ํŒŒ ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๋‹ค. 16 ๊ฐœ์˜ ์๊ธฐ๋กœ ์ž˜๋ผ๋‚ด์–ด ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  1 ์ธ์น˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์„ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ๋‹ค.3. ์˜ค๋ธ์„ 425 โ„‰๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•œ๋‹ค. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 15x10x1 ์ธ์น˜ ํŒฌ์— ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ„๋น„์— ์Šค์ฟผ์‹œ, ๊ฐ์ž, ์–‘ํŒŒ, ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ, ๋‹น๊ทผ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„ ์œ„์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ถ€์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งˆ๋Š˜, ์„ธ์ด์ง€, ๋กœ์ฆˆ๋งˆ๋ฆฌ, ์†Œ๊ธˆ์„ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ์ฑ„์†Œ ๋ณถ์Œ4. ํฌํฌ๋กœ ๊ตฌ๋ฉ์„ ๋šซ์„ ๋•Œ ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 35 ~ 45 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ๋ฒ„๋ฆฌ๊ณ  ๋Œ€์‹  ๋ƒ„๋น„์™€ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”. ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ 90์œผ๋กœ, ์ง€๋ฐฉ์„ 1 ์„œ๋น™ ๋‹น 0 ๊ทธ๋žจ์œผ๋กœ ์ค„์ด๊ธฐ์œ„ํ•œ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ๋ง›์„ ๋‚ธ ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดButternut ์Šค์ฟผ์‹œ๋Š” ์ „๊ตฌ ๋˜๋Š” ๋ฐฐ ๋ชจ์–‘๊ณผ ์œ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ์ชฝ ๋์ด ๋„“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณดํ†ต ๋ฌด๊ฒŒ๋Š” 2 ~ 3 ํŒŒ์šด๋“œ์ด๋ฉฐ ์นด๋ผ๋ฉœ ์ƒ‰ ๊ป์งˆ์— ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰ ํ™ฉ์ƒ‰์„.๋‹ˆ๋‹ค. ํ—ˆ๋ฒ„๋“œ (Hubbard) ๋‚˜ ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ (buttercup)์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฒจ์šธ์ฒ  ์Šค์ฟผ์‹œ (์•ฝ 1 1/2 ํŒŒ์šด๋“œ)๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์–ด๋‘์šด ์ƒ‰ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์Šคํ‚จ๋ณด๋‹ค ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ณ  ๋ง›์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค์ฟผ์‹œ. ์ข์€ ๋ถ€๋ถ„ (๋ชฉ)์„ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋‘ฅ๊ทผ ๋ฐ”๋‹ฅ์„ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ