슬로우 쿠커 매운 안쵸 치킨 샌드위치

• 준비 시간 : 30 분
• 요리 시간 : 4 시간 30 분
• 서빙 : 16

군중 또는 계획된 시간에 딱 맞습니다.

재료

깡통 (28 oz) Muir Glen ™ 유기농 불에 구운 토마토 불포함
1/4 - 캔 (28 oz) 컵 포장 된 갈색 설탕
1/4 컵 지상 안쵸 칠레 고추
1 1/2 - 찻 숱가락 코셔 (굵은) 소금
1 - 찻 숱가락 건조 오레가노 잎
1/2 - 찻 숱가락 지상 고추 (카이엔)
1/4 - 컵 사이다 식초
4 개 - 다진 마늘 ½ 개
1 개 - 중간 양파, 슬라이스 (1 컵)
뼈없는 껍질 벗기는 닭 가슴살 2 개
16 - 통밀 햄버거 롤빵

단계

• 1. 요리 스프레이로 4 ~ 5 쿼트 저속 밥솥에 스프레이. 믹서기에는 토마토, 갈색 설탕, 칠레 고추, 소금, 오레가노, 고추, 식초, 마늘을 넣으십시오. 덮개; 매끄러운 때까지 고속으로 섞는다. 느린 요리기구에 약 1 컵의 토마토 혼합물을 붓습니다. 느린 요리기구에 양파를 놓으십시오. 닭고기 맨. 닭고기에 남은 토마토 혼합물을 붓는다. 최저 열량 3 1/2 - 4 시간 또는 가장 두꺼운 부분의 중심이 잘려 질 때 닭고기 주스가 맑아 질 때까지 조리하십시오. (최소 165 ° F)
• 3. 밥솥에서 닭고기를 꺼내십시오. 약간 식다. 토마토 혼합물과 양파를 4 쿼트 네덜란드 오븐에 넣으십시오. 끓는 열을가하십시오; 열을 줄이십시오. 약 10 분 또는 약간 두껍게 때까지 가끔 약동, 끓인.
4. 한편, 2 포크와 치킨. 토마토 1 컵을 준비하십시오. 토마토 오븐에 남아있는 토마토 혼합물에 갈가리 찢긴 닭고기를 저어줍니다. 중간 정도의 열을 증가시킵니다. 덮개; 요리 할 때까지 2 ~ 3 분간 가끔씩 저어 준다. 봉사하려면 약 1/2 컵의 닭고기 혼합물을 각 롤빵에 숟니다.
• 전문가의 조언

Ancho chiles는 poblano chiles 건조한 것입니다. 그들은 매끄럽고 자극적 인 약간 흙 같은 향이 있지만 뜨거운 것은 아닙니다. 우리는이 샌드위치를 ​​가열하기 위해 땅에 붉은 고추를 넣었습니다. 닭고기가 더 좋아지면 조금 더 붉은 고추를 더해주세요!

샌드위치가 넉넉한이 짭짤한 닭고기는 타코, 부리 또는 엔 틸라 다를위한 훌륭한 채소가 될 것입니다군중들에게이 음식을 제공한다면, 느린 요리기구에 혼합물; 커버하고 Low로 설정하십시오. 혼합물을 더 오랫동안 가지고있을 경우 필요에 따라 조리 된 소스의 일부를 밥솥에 넣으십시오.