์ŠคํŠธ๋ผ์ดํ”„ ๋ฏธ๋‹ˆ ์Šค๋งค์‰ฌ ์ผ€์ดํฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 45 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 0 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 20

๋ฐ์€ ์˜ค๋ Œ์ง€ ์ค„๋ฌด๋Šฌ์™€ ๋ฌผ๋ฐฉ์šธ ๋ฌด๋Šฌ๊ฐ€์žˆ๋Š” ํŒŒ์Šคํ…” frosting์€์ด ๋‘ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. - ๋‘ฅ๊ทผ ์ผ€์ดํฌ๋Š” ์•„๊ธฐ์˜ ๊ด€์‹ฌ์„ ๋Œ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์• ์›ํ•œ๋‹ค. ...

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์ผ€์ต ๋ฏน์Šค ๋ฐ•์Šค์— ๋‹ด๊ธด ๋ฌผ๊ณผ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ๊ณ„๋ž€
๋ฒ ํ‹ฐ ํฌ๋กœ์ปค โ„ข ํ‘น์‹ ํ•œ ํฐ ์„คํƒ•์„ ์ž…ํžŒ
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๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F (์–ด๋‘ก๊ฑฐ๋‚˜ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€์—†๋Š” ํŒฌ์€ 325 ยฐ F). ์‡ผํŠธ๋‹ ๋˜๋Š” ์กฐ๋ฆฌ ์šฉ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€์žˆ๋Š” 8x4-inch ๋กœํ”„ ํŒฌ์˜ ๋ฐ”๋‹ฅ๋ฉด์—๋งŒ ๊ธฐ๋ฆ„์น ์„ํ•˜๊ณ , 12 ๊ฐœ์˜ ๋ ˆ๊ทค๋Ÿฌ ์‚ฌ์ด์ฆˆ ๋จธํ•€ ์ปต ๊ฐ๊ฐ์— ์ข…์ด ์ œ๋นต ์ปต์„ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค, ๋ฌผ, ์ €์† 30 ์ดˆ. ์ค‘๊ฐ„ ์†๋„ 2 ๋ถ„์— ๋•Œ๋ ค์„œ ๋•Œ๋กœ๋Š” ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ทธ๋ฆ‡์„ ๊ธ์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. 1 3/4 ์ปต ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ํŒฌ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž”์—ฌ ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๋จธํ•€ ์ปต์— ์ˆŸ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 3. ์ผ€์ดํฌ ๋ญ‰์น˜์— ๋„ฃ์€ ์ด์‘ค์‹œ๊ฒŒ๊ฐ€ ๊นจ๋—ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์™€ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ 35 ~ 40 ๋ถ„ ๋ฐ ์ปต ์ผ€์ดํฌ์— 18 ~ 23 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐจ๊ฐ€์šด 10 ๋ถ„; ํŒฌ์—์„œ ๋ƒ‰๊ฐ ๋ž™๊นŒ์ง€ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™„์ „ํžˆ ์ฐจ๊ฐ‘๊ฒŒ ์•ฝ 30 ๋ถ„. ์ทจ๊ธ‰ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๋„๋ก ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ 30 ~ 60 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ํ™•๊ณ ํ•œ ์ƒํƒœ๋กœ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. ์„คํƒ•์„ ์ž…ํžˆ๊ณ  ์Œ์‹๋ฌผ์„ ์›ํ•˜๋Š” ์˜ค๋ Œ์ง€์ƒ‰์œผ๋กœ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋กœ ๋งŒ๋“  ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋‘ฅ๊ธ€๊ฒŒ ์ž˜๋ผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. 3 ์ธ์น˜ ๋น„์Šคํ‚ท ์ปคํ„ฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์ผ€์ดํฌ์—์„œ 2 ๋ผ์šด๋“œ๋ฅผ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ ‘์‹œ์—๋ฉด์„ ์œ„๋กœ ํ•œ ๋ผ์šด๋“œ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐฉ์ƒ‰ ํ•œ ์„คํƒ• ์žฅ์‹์„ ๊ฐ€์ง„ ์ปคํŠธ ํ•œ ์ธก์„ ํผ์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž”์ž”ํ•œ ๋‘ฅ๊ทผ ์ผ€์ดํฌ๋กœ ์œ—๋ฉด์„ ์•„๋ž˜๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 5. ์„œ๋ฆฌ๋กœ ๋ฎ์ธ ์ผ€์ดํฌ์™€ ์„œ๋ฆฌ๋กœ ๋ฎ์ธ ์„œ๋ฆฌ. ๋ฐ์€ ์˜ค๋ Œ์ง€์ƒ‰ ์„คํƒ• ํ”„๋กœ ์ŠคํŒ… 2 ํฐ์ˆ ๊ณผ ์˜ค๋ Œ์ง€์ƒ‰ ์ถ”๊ฐ€ ์˜ค๋ Œ์ง€์ƒ‰์„ ์ง™์€ ์˜ค๋ Œ์ง€์ƒ‰์œผ๋กœ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‘ฅ๊ทผ ๋์ด ์ž‘์€ ์žฅ์‹์šฉ ๊ฐ€๋ฐฉ์— ์„คํƒ•์„ ์ž…ํžŒ ์„คํƒ•; ๋”ฐ๋กœ. ์™์Šค ์ฒ˜๋ฆฌ ๋œ 1 / 4-inch ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์„ ์ž˜๋ผ๋‚ด๊ฑฐ๋‚˜ 4 ์ธ์น˜ ๊ธธ์ด์˜ ์–‘ํ”ผ์ง€๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•ฝ 1/4 ์ธ์น˜ ๊ฐ„๊ฒฉ์œผ๋กœ ์ผ€์ดํฌ ์œ„์— ์ข…์ด ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์„ ์ •๋ ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์„คํƒ•์„ ์žฅ์‹ํ•˜๋Š” ํƒ‘ ์ผ€์ดํฌ. ์ผ€์ดํฌ์— ์„คํƒ•์„ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ˆ„๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ข…์ด ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์„คํƒ• ๋กค์„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ผ€์ดํฌ์˜ ๊ธฐ์ง€๋ฅผ ๋”ฐ๋ผ ์ ์„ ์„คํƒ•์„ ์ž… ํž˜ ๊นŠ์€ ์˜ค๋ Œ์ง€ ํŒŒ์ดํ”„ ํŒŒ์ดํ”„.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • * ๋ชจ๋“  ์ดˆ์ฝœ๋ ›๊ณผ ์•…๋งˆ์˜ ์Œ์‹ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค๋Š” 1 ์ปต์˜ ๋ฌผ๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์ƒ์ผ ์ผ€์ดํฌ๋Š” ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ๋ฏน์Šค์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค! Betty Crocker โ„ข Super Moist โ„ข ์˜๋กœ์šฐ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค 1 ์ปต, ๋งค์šฐ ์ž˜ ์ต์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ (2 ๋ฐฐ), 1/2 ์ปต ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„, 1/4 ์ปต ๋ฌผ ๋ฐ 3 ์•Œ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ œ์™ธํ•˜๊ณ ๋Š” ์œ„์˜ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—์„œ ์„ค๋ช…ํ•œ๋Œ€๋กœ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

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