Chipotle ๊ตฌ์šด ์น˜ํ‚จ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 50 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

๊ตญ๊ฒฝ์˜ ๋‚จ์ชฝ์—์„œ ์‹ ํ˜ธ๋ฅผ ๋ฐ›์•„ ๋ฉ”์ธ ์ ‘์‹œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๊ตฌ์ด

์žฌ๋ฃŒ

4 - ๋ผˆ์—†๋Š” ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด
3/4 ์ปต ๋ณ‘์— ๋‹ด์€ ์นฉ ํ† ๋ฆฌ ๋งค๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œ
1 / 2 ์ปต ์˜ฌ๋“œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ โ„ข ๋‘๊ป๊ฒŒ ๋ญ‰๊ทผ ์‚ด์‚ฌ
1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ
2 ํฐ์ˆ  ๋ณ‘์— ๋‹ด์€ ์นฉํ† ๋ ˆ ๋งˆ๋ฆฌ๋„ค์ด๋“œ
2 ํฐ์ˆ  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ
- ์ค‘๊ฐ„ ๋ผ์ž„ ๊ป์งˆ 1 ๊ฐœ (์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 2 ๊ฐœ)
- ์ค‘๊ฐ„ ๋ผ์ž„ ์ฃผ์Šค (๊ฑฐ์˜ 1/3 ์ปต)
๋กœ๋ฉ”์ธ ์ƒ์ถ” ์ฐข์–ด์ง„ ์ปต 4 ๊ฐœ
๋ƒ‰๋™ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ 1 ์ปต, ์ฟจ๋ง
1/2 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ๋ถ‰์€ ํ”ผ๋ง
1 - ์บ” (15 oz) Progresso โ„ข ๊ฒ€์€ ์ฝฉ, ๋ฐฐ์ˆ˜, ํ—น๊ตผ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ๋Œ€ํ˜• ๋น„๊ธˆ์† ์ ‘์‹œ ๋˜๋Š” ์žฌ ๋ฐ€๋ด‰ ์‹ ์‹ํ’ˆ ์ €์žฅ์‹ค GE ๋น„๋‹ ๋ด‰ํˆฌ, ์น˜ํ‚จ ๋ฐ 3/4 ์ปต ์นฉ ํ† ๋ฆฌ ๋งˆ๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œ; ์ฝ”ํŠธ๋กœ ๋Œ์•„ ๊ฐ€๋ผ. ์ปค๋ฒ„ ์ ‘์‹œ ๋˜๋Š” ๋ด‰์ธ ๊ฐ€๋ฐฉ; ์ตœ์†Œํ•œ 20 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์ตœ๋Œ€ 2 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰๋™ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ์—ด ๊ฐ€์Šค ๋˜๋Š” ์ˆฏ๋ถˆ ๊ทธ๋ฆด. ๋งˆ๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œ์—์„œ ์น˜ํ‚จ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋งˆ๋ฆฌ ๋„ค๋“œ๋ฅผ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๊ทธ๋ฆด์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ปค๋ฒ„ ๊ทธ๋ฆด; ๊ฐ€์žฅ ๋‘๊บผ์šด ๋ถ€๋ถ„์˜ ์ค‘์‹ฌ (170 ยฐ F)์„ ์ž๋ฅด๋ฉด ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ํฌํฌ๋กœ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ฃผ์Šค๊ฐ€ ๋ง‘์•„ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 10 ๋ถ„์—์„œ 12 ๋ถ„ ์ •๋„ ์ตํžˆ๊ณ  ๊ตฌ์ด๋ฅผ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„ ๋Œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. 5 ๋ถ„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค; 1/2 ์ธ์น˜ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.
  • 3. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์‚ด์‚ฌ, ์‹ค๋ž€ํŠธ, 2 ํฐ์ˆ , ์นฉ์˜คํ”„ ๋งˆ๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œ, ๊ธฐ๋ฆ„, ๋ผ์ž„ ๊ป์งˆ ๋ฐ ๋ผ์ž„ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, ์–‘์ƒ์ถ”, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ํ”ผ๋ง ๋ฐ ์ฝฉ์„ ๋˜์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค; ์‚ด์‚ฌ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋˜์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. 4 ์ธ๋ถ„์˜ ์ ‘์‹œ์— ์ฝฉ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ๋ณด์„ธ์š”. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

  • ๋” ๋งŽ์€ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋‹ค์ง„ ํ† ๋งˆํ†  ๋˜๋Š” ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ์•„๋ณด์นด๋„๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ