์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž ๋ฐ•์ œ ๋ฏธํŠธ ๋กœํ”„

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

๊ณ ๊ธฐ์™€ ๊ฐ์ž๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ฏธํŠธ ๋กœํ”„

์›์žฌ๋ฃŒ

๊ฐ์ž

1 ์ƒ์ž (4.9 ์˜จ์Šค) Betty Crocker Ultimate Cheddar ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž
1 ์ปต ๋ฌผ
1/2 ์ปต ์šฐ์œ 

๋ฏธํŠธ ๋กœํ”„

1 1/2 ํŒŒ์šด๋“œ lan (์ตœ์†Œ 80 %) ์‡ ๊ณ ๊ธฐ
3/4 ์ปต Progresso โ„ข ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ
1/2 ์ปต ์ผ€์ฒฉ
1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ํŒŒ (4 ๋งค์ฒด)
2 ๋‹ฌ๊ฑ€

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์˜ค๋ธ์„ 350 ยฐ F๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์งง์€ ๊ธธ์ด์˜ 9x5 ์ธ์น˜ ๋กœํ”„ ํŒฌ์— ๊ทธ๋ฆฌ์Šค๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์ œ์™ธํ•˜๊ณ  ์ƒ์ž์— ์ง€์‹œ ๋œ๋Œ€๋กœ ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ณ  1 ์ปต ๋ฌผ, 1/2 ์ปต ์šฐ์œ  ๋ฐ ์น˜์ฆˆ ์†Œ์Šค ํŒŒ์šฐ์น˜๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ž˜ ํ˜ผํ•ฉ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฏธํŠธ ๋กœํ”„ ์„ฑ๋ถ„์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๋‹จ๋‹จํžˆ ๋ˆŒ๋Ÿฌ ํŒฌ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ƒ„๋น„์˜ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ์˜ 1/4 ์ธ์น˜ ์ด๋‚ด์— ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ์ด์ƒ์˜ ๊ฐ์ž๋ฅผ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ. ๊ฐ์ž ์œ„์— ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ; ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ˆ„๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์œก๋ฅ˜ ์˜จ๋„๊ณ„๊ฐ€ ๋กœํ”„์˜ ์ค‘์•™์— ์‚ฝ์ž… ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 60 ~ 65 ๋ถ„ ๋˜๋Š” 160 ยฐ F๋ฅผ ์ฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ 10 ๋ถ„ ์„œ์žˆ๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋ƒ„๋น„์—์„œ ๊บผ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ๋ˆˆ์„์œ„ํ•œ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ ๋ ค์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์™€ ์ฝ”์™€ ์ž…์„ ๊ทธ๋ฆด ์ผ€์ฒฉ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๊ฐ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋ฅผ ํ• ๋กœ์œˆ ์–ผ๊ตด๋กœ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์Šคํ”ผ์–ด์Šค ๋˜๋Š” ๋…น์ƒ‰ ์ฝฉ์„ ๋„ฃ์œผ๋ฉด '๋ธ”๋ฃจ ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ ์ŠคํŽ˜์…œ'์„ ์™„์„ฑ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. '์‹์‚ฌ!

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
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