ํ™”์ดํŠธ ์ฝฉ๊ณผ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ํ”ผ์ž

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

Betty Crocker์˜ Heart Healthy Cookbook์€ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ๊ณต์œ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ณ ๊ธฐ์—†๋Š” ์ €๋…์„ ์ฐพ๊ณ  ๊ณ„์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ํฐ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ์‹œ๊ธˆ์น˜ ํ”ผ์ž๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”.

์›์žฌ๋ฃŒ

1/2 - ํ–‡๋น›์— ๋ง๋ ค ์ง„ ํ† ๋งˆํ†  ๋ฐ˜ (๊ธฐ๋ฆ„์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ)
1 - ์บ” (15 oz) Progresso โ„ข cannellini (ํฐ ์ฝฉํŒฅ) ์ฝฉ
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (10 ์˜จ์Šค) ์ค€๋น„๋˜์–ด์žˆ๋Š” ์–‡์€ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ํ”ผ์ž ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ (์ง€๋ฆ„ 12 ์ธ์น˜)
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (10 ์˜จ์Šค) ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ถ๋ถ€ ์ฝฉ, ๋ฐฐ์ˆ˜, ์”ป์–ด์„œ
2 - ์ค‘๊ฐ„ ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„
1 - 4 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ๋ง๋ฆฐ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ ์žŽ
1 ์ปต - ์‹ ์„ ํ•œ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์žŽ์„ ์”ป์–ด์„œ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ (10 ์˜จ์Šค ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ์—์„œ), ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ
1/2 ์ปต - ์ฝœ๋น„ ๋ชฌํ…Œ ๋ฆฌ ์ €์ง€๋ฐฉ ๊ฐ์ž ์นฉ (2 ์˜จ์Šค)๋‹จ๊ณ„
  • 1. ์˜ค๋ธ์„ 425 ยฐ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฎ๊ธฐ ์œ„ํ•˜์—ฌ ๋ง๋ฆฐ ํ† ๋งˆํ† ์— ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ๋“๋Š” ๋ฌผ์„ ๋”ฐ๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค; 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฐฐ์ˆ˜. ์–‡์€ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.
  • 2. ์ฝฉ๊ณผ ๋งˆ๋Š˜์„ ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ปค๋ฒ„ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ”„๋กœ์„ธ์Šค. ํ”ผ์ž ๊ป์งˆ ์œ„์— ์ฝฉ์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ, ํ† ๋งˆํ† , ์‹œ๊ธˆ์น˜์™€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ungreased ๊ณผ์ž ์žฅ์— ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค
  • 3. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋Œ€๋žต 10 ๋ถ„์„ ๊ตฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค

์ „๋ฌธ๊ฐ€๋Š” ๊ธฐ์šธ์ธ๋‹ค

  • "์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ํ”ผ์ž๋ฅผ ๋จน๊ณ  ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๊ฒƒ์„ ํ—ˆ์šฉํ•œ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ข‹์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์„ ๋งŽ์ด ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๋†’๊ณ  ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Cathy P.
  • ์‹œ๊ธˆ์น˜์™€ ๊ฐ™์€ ๋…น์ƒ‰ ์žŽ ์ฑ„์†Œ๋Š” ์ •์ƒ์ ์ธ ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๋น„ํƒ€๋ฏผ K์˜ ์ข‹์€ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ Coumadinยฎ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ˜ˆ์•ก ํฌ์„์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์•ฝ๋ฌผ์„ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ณผ๋„ํ•œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ K ์„ญ์ทจ๋ฅผ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ์‹œ๊ธˆ์น˜์™€ ๊ฐ™์€ ๋…น์ƒ‰ ์žŽ ์ฑ„์†Œ๋Š” ์ •์ƒ์ ์ธ ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๋น„ํƒ€๋ฏผ K์˜ ์ข‹์€ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ Coumadinยฎ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ˜ˆ์•ก ํฌ์„์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์•ฝ๋ฌผ์„ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ณผ๋„ํ•œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ K ์„ญ์ทจ๋ฅผ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
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