๊ธ€๋ฃจํ…์—†๋Š” ๋งค์šด Jicama์™€ ์˜ค๋ Œ์ง€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 60 ๋ถ„
  • ์ทจ์‚ฌ : 8

Jicama๋Š” ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์š”๋ฆฌ์—์„œ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ์—ด๋งค๊ฐ€ ๋งŽ์€ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋ฟŒ๋ฆฌ ์ฑ„์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์˜ˆ์œ ์•„์ด๋ณด๋ฆฌ ์ƒ‰์ด ์›ํŒ์ด๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค ...

์›์žฌ๋ฃŒ

๋“œ๋ ˆ์‹ฑ

ํ‰๋ฒ”ํ•œ ์ €์ง€๋ฐฉ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ 2 ํฐ์ˆ 
ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ ์‹์ดˆ 1 ํฐ์ˆ 
์•„๊ฐ€๋ฒ  ์ฆ™ 2 ํฐ์ˆ 
1 1/2 ์Šคํ‘ผ ๋””์ข… ๊ฒจ์ž
1 / 2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์น ๋ฆฌ ๋งˆ๋Š˜ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ
1/4 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ง€์ƒ ์ปค๋ฏผ
1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์†Œ๊ธˆ
1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ง€์ƒ ๊ณ ์ˆ˜ํ’€
1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ํ›„์ถ”

์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

1/2 - ํŒŒ์šด๋“œ jicama, peeled, 3x1 / 4-inch ์ค„๋ฆฌ์—” ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.
1/2 - ์˜์–ด (๋ฌด ์”จ์•—) ์˜ค์ด, 3x1 / 4-inch ์ค„๋ฆฌ์—” ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค. (์•ฝ 1 ์ปต)
4 - ์˜ค๋ Œ์ง€, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋‹ค, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด๋‹ค.
1/2 - ๋ญ‰์น˜ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ , ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ (1/2 ์ปต)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์ปค๋‹ค๋ž€ ์‚ฌ๋ฐœ์— ํ„ธ๋กœ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋‘๋“œ๋ ค๋ผ.
  • 2. ์ง€ ์นด๋งˆ, ์˜ค์ด, ์˜ค๋ Œ์ง€๋ฅผ ๋„ฃ๋Š”๋‹ค. ์ฝ”ํŠธ ๋˜์ง€๊ธฐ. ์‹ค์˜จ์—์„œ ์•ฝ 30 ๋ถ„๊ฐ„ ์„ž์–ด์„œ ๋ง›์„ ๋‚ธ๋‹ค.
  • 3. ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ ์œ—๋ถ€๋ถ„.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์น ๋ฆฌ ๋งˆ๋Š˜ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋Š” ๋ถ‰์€ ์น ๋ ˆ, ๋ฐœํšจ ์ฝฉ, ๋งˆ๋Š˜๋กœ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.
  • ๊ธ€๋ฃจํ…์„ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ ์š”๋ฆฌ ํ•  ์ˆ˜ โ€‹โ€‹์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ํ•ญ์ƒ ๊ฐ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• ์„ฑ๋ถ„์ด ๊ธ€๋ฃจํ…์ด ์—†๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ผ๋ฒจ์„ ์ฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ œํ’ˆ ๋ฐ ์›๋ฃŒ๊ฐ€ ๋ฐ”๋€” ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ