๋ฏธ๋‹ˆ ์น˜ํ‚จ ์‹œ์ € ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

์˜ฌ๋“œ ์—˜ํŒŒ์†Œ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ณ๋“ค์ธ ๊ฐœ๋ณ„ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์ปต์„ ๋งŒ๋“  ํ›„ ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ํฌ๋ฆผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋กœ ์ฑ„์›Œ ์™„๋ฒฝํ•œ ํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

์žฌ๋ฃŒ - ๋จธํ•€ ์ปต ์ฝ”ํŒ… ์šฉ ๊ฐ•ํŒ ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ

1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (11 oz) ๋ถ€๋ฆฌ ํ† ์Šค (8 tortillas, 8 ์ธ์น˜) ์šฉ ์˜ค๋ž˜๋œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ tortillas

2 - ๋ผˆ์—†๋Š” ๊ป์งˆ์—†๋Š” ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด ๊ตฌ์ด, ํŒŒ์‡„

์‹œ์ € ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ 3 ํฐ์ˆ 
1 / 2 - ์ปต ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๋กœ๋ฉ”์ธ ์–‘์ƒ์ถ”
1 - 4 - ์ปต ํ†ต์กฐ๋ฆผ ์ „์ฒด ์ปค๋„ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜
1/4 - ์ปต ๊ฐ•ํŒ ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ
2 - 4 ํฌ๋„ ํ† ๋งˆํ† , 4 ๋“ฑ๋ถ„


1. 1. 375 ยฐ F๋กœ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€์žˆ๋Š” 16 ๊ฐœ์˜ ๋ฏธ๋‹ˆ ๋จธํ•€ ์ปต์„ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ ๋ฅด ๋ฉ” ์‚ฐ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ปต์˜ ์ธก๋ฉด๊ณผ ๋ฐ”๋‹ฅ ์ฃผ์œ„์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

2. ์ปคํŒ… ๋ณด๋“œ์— ๊ฐ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์—์„œ 2 (2 1/2 ์ธ์น˜) ๋ผ์šด๋“œ๋ฅผ ์ž˜๋ผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ํ‹ธ๋ผ ์ปต์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ฐ ๋จธํ•€ ์ปต์— 1 ๋ผ์šด๋“œ๋ฅผ ๋ฐ€์–ด ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

    3. 5 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๊ตฌ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•œํŽธ, ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์„ž๋Š”๋‹ค.
  • 4. ์ปต ์‚ฌ์ด์— ์–‘์ƒ์ถ”๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋‚˜๋ˆ„์–ด ์ค€๋‹ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์„ž์–ด ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๋ฟŒ๋ ค, 1 / 4 ์ปต ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ์™€ ํ† ๋งˆํ† . ์ฆ‰์‹œ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ํŒ
  • ํ•˜๋ฃจ ์ „์— ํ† ํ‹ธ๋ผ ์ปต์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๋กœํ‹ฐ ์„ธ๋ฆฌ (rotisserie) ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ ๋จน์€ ํ›„ ์ง์ ‘ ๋ณถ์ง€ ๋ง๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ