์นด๋ ˆ ๋น„ ์‚ฌ๋ชจ์‚ฌ ํŒŒ์ด

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 55 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

๊ฐ์ž, ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์™„๋‘์ฝฉ, ํŒŒ์ด ํฌ๋ฆฌ ๋ฒ ๋ฆฌ ํŒŒ์ด ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๋กœ ๋งŒ๋“ ์ด ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ์‚ฌ๋ชจ ์‚ฌ ํŒŒ์ด๋กœ ๊ฐ€์กฑ์„ ๋Œ€์ ‘ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค ์ €๋… ์‹์‚ฌ.

์žฌ๋ฃŒ

๋Œ€ํ˜• ๋ฒ ์ดํ‚น ๊ฐ์ž (์•ฝ 1 3/4 ํŒŒ์šด๋“œ)
์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2 ํฐ์ˆ 
3 - ํฐ ์–‘ํŒŒ, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ 3 ์ปต
3 - ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„
2 - lb ์‡ ๊ณ ๊ธฐ
71/2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ
11/2 - ๋ƒ‰๋™ ์™„๋‘์ฝฉ (12 ์˜จ์Šค ๋ด‰์ง€), ํ•ด๋™
1/2 - ์ปต ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ
1/4 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ
2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์‚ผ๋ฐœ oelek ์น ๋ฆฌ ํŽ˜์ŠคํŠธ ๋˜๋Š” ๊ณ ์ถ” ์†Œ์Šค
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1 - Pillsbury โ„ข ๋ƒ‰๋™ ํŒŒ์ด ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ, ์ƒ์ž์— ์ง€์‹œ ๋œ๋Œ€๋กœ ์—ฐํ™”
1. ์—ด ์˜ค๋ธ์—์„œ 425 ยฐ F. ํฌํฌ๋กœ ๋ชจ๋“ ๋ฉด์— ๊ฐ์ž๋ฅผ ๊ฝ‚์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ „์ž ๋ Œ์ง€์— ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€ ์šฉ ์ข…์ด ์ˆ˜๊ฑด์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ƒ„๋น„ ๋ฐ›์นจ๋Œ€๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ˆŒ๋Ÿฌ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€๊ฐ€ ๋†’์€ 15 ๋ถ„์— ํ•œ ๋ฒˆ ์„ ํšŒ. ๊นจ๋—ํ•œ ์ฃผ๋ฐฉ ์ˆ˜๊ฑด ์ปค๋ฒ„; 5 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ์ž ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž.
  • 2. ๊ทธ ์‚ฌ์ด์—, 12 ์ธ์น˜ ovenproof ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ์—ด ์˜ค์ผ. ๊ธฐ๋ฆ„์— ์–‘ํŒŒ๋ฅผ 5 ๋ถ„ ์ •๋„ ์„ž์–ด ๊ฐ€๋”์”ฉ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; 1 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌ. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ์™„์ „ํžˆ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์ €์–ด 8 ~ 10 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌ. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋ฒ„๋ฆฌ๊ณ  ์„ž์–ด ๋ผ. 3. ์ž˜๊ฒŒ ์„ž์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž, ์™„๋‘์ฝฉ, ๊ตญ๋ฌผ, ๊ณ ์ˆ˜, ์‹ค๋ž€ํŠธ, ๊ณ ์ถ”์žฅ ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ์ €์–ด.
  • 4. ํŒŒ์šฐ์น˜์—์„œ ํŒŒ์ด ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž‘์—… ํ‘œ๋ฉด์—์„œ ํŽผ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ์ฑ„์šฐ๋Š” ๊ฒƒ ์œ„์— ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋งž ์ถฅ๋‹ˆ ๋‹ค. ๋‚ ์นด๋กœ์šด ์นผ๋กœ ๋นต ๊ป์งˆ์— ๊ตฌ๋ฉ์„ ๋šซ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๊ฐ€ ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 25 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ