๋ฒ ๋ฆฌ ์น˜์ฆˆ๋Š” ์š” ์‡ผํŠธ ์ผ€์ดํฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„
  • ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 35 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ 12

๋ฒ ๋ฆฌ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋Š” ๋ฌด์—‡์„ ๋” ์š”๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์„ ๋ช… ์น˜์ฆˆ๋Š” ์š”, ํฌ๋„ ๋‚˜๋ฌด ๋ฌด๋ฅด ์ต๋Š” ์—ด๋งค์™€ ์•…๋ชฝ ๋ ˆ๋ชฌ ์…”๋ฒ—์˜ ์ธต ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜

4 ์„ฑ๋ถ„ -. ๋ผ์Šค๋ฒ ๋ฆฌ 2
์ปต - ์ปต ์„คํƒ•
- 2 - ๋ ˆ๋ชฌ ๊ป์งˆ
8 ๊ฐ•ํŒ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ - ์ปต ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ 1/4
๋ƒ‰๋™ ์ฟผํŠธ ๋ ˆ๋ชฌ ์…”๋ฒ— ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์—


๋‹จ๊ณ„ 1., ๋‚˜๋ฌด ๋”ธ๊ธฐ, ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ์„คํƒ• 2 ํฐ์ˆ ์„ ํ˜ผํ•ฉ -
    1 ๋…น์•„ ํฐ์ˆ , ๋ฒ„ํ„ฐ, ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ, - (ํ•ด๋™) ๋Š”์š” ์‹œํŠธ (16X12 ์ธ์น˜) 2
  • . ๋ƒ‰์žฅ 30 ๋ถ„.
  • 2. ํ•œํŽธ, ์—ด ์˜ค๋ธ 350ยบF. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ. ์ž”์—ฌ 2 ๊ฐœ ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋ฐ ๋ ˆ๋ชฌ ๊ป์งˆ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค;
  • 3. ํ™”ํ™˜์„ ํ’€์–ด ๋ผ. ์™์Šค ์น  ์ข…์ด๋กœ ๋ฎ์€ ๋‹ค์Œ ์ถ•์ถ•ํ•œ ์ฒœ์œผ๋กœ ๋‹ฆ์•„๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž‘์—… ํ‘œ๋ฉด์— 1 ๊ฐœ์˜ ํ•„๋กœ ํŠธ ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๋ธŒ๋Ÿฌ์‹œ. ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์ธต์„ ์Œ“๊ณ  ๊ฐ ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋ฒ„ํ„ฐ๋กœ ๋‹ฆ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒ๋‹จ ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋‹ฆ์€ ํ›„ ๋ ˆ๋ชฌ ๊ป์งˆ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ phyllo๋กœ ๋ˆ„๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. 4 ์ค„๋กœ 6 ์ค„๋กœ ์ธต์„ ์ž˜๋ผ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ 10 ๋ถ„์—์„œ 12 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์—์„œ ์™€์ด์–ด ๋ž™์œผ๋กœ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐจ๊ฐ€์šด 10 ๋ถ„
  • 5. ๊ฐ ์ ‘์‹œ์— ์ฒ ํŒ ์กฐ๊ฐ์„ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์…”๋ฒ—๊ณผ ์žฅ๊ณผ๋ฅผ ๋งจ. ๋‹ค๋ฅธ ํ•„๋กœ ์กฐ๊ฐ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ถ”๊ฐ€ ์…”๋ฒ—๊ณผ ์—ด๋งค์™€ ์ตœ๊ณ 

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  • ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ ˆ์•ฝ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค... : ๋ฏธ๋ฆฌ 24 ์‹œ๊ฐ„๊นŒ์ง€ ๋Š”์š” ์ผ€์ต ์กฐ๊ฐ์„ ์†Œ์„ฑํ•˜์—ฌ ์ผ์„ ๋ด‰์‚ฌ์— aration ์‹œ๊ฐ„. ๋ฐ€ํ ๋œ ์šฉ๊ธฐ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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