์ดˆ์ฝ”๋ › ์•„๋ชฌ๋“œ ๊ฑฐ๊พธ๋กœ ์ผ€์ดํฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 0 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 0

๋งค๋„๋Ÿฝ๊ณ  ์ด‰์ด‰ํ•œ ๋ง›์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ํ† ํ•‘์œผ๋กœ ์บ๋Ÿฌ๋ฉœ ์ฒ˜๋ฆฌ ๋œ ํ† ํ•‘์ด ๋งค๋„๋Ÿฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์›์žฌ๋ฃŒ

์•„๋ชฌ๋“œ ํ† ํ•‘

5 - Tbsp. ๋ฒ„ํ„ฐ ๋…น์•„
2/3 ์ปต
ํ‘์„คํƒ•
3 - Tbsp. ๋ฒŒ๊ฟ€
1 1/3 ์ปต ์•„๋ชฌ๋“œ์ผ€์ดํฌ
1 ์ƒ์ž ๋ฌด์—ผ ๋ฒ ์ดํ‚น ์‚ฌ โ„ข ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค
3/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋…น์ธ
1 / 4 ์ปต ์šฐ์œ 
4 ๊ฐœ ์•Œ๋‹จ๊ณ„
    1. ์˜ค๋ธ์„ 350 ยฐ F๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ธฐ๋ฆ„์น  9 ์ธ์น˜ ์ผ€์ดํฌ ํŒฌ ๊ฐ€์ ธ ๊ฐ€๋ผ. ์ด ๋ƒ„๋น„์— ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ, ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•, ๊ฟ€์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ์„คํƒ• ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.2. ํฐ ๋ฏน์‹ฑ ๋ณด์šธ์—์„œ ๋ฒ„ํ„ฐ, ์šฐ์œ , ๊ณ„๋ž€์„ ์ž˜ ์„ž์€ ํ›„ ์ž˜ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€์ดํฌ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์ผ€์ดํฌ ์„ฑ๋ถ„์ด ์•ก์ฒด ์„ฑ๋ถ„์œผ๋กœ ํ†ตํ•ฉ ํ•ด ์ทจ๋“ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์˜จํ›„ํ•˜๊ฒŒ ํ„ฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ์•ฝ 2 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ค‘๊ฐ„ ์†๋„๋กœ ํ„ธ์–ด ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ผ€์ต ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ํŒฌ ํŒฌ์— ์˜ฎ๊ฒจ ๋ชจ๋“  ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ๋ฎ๋Š”๋‹ค.3. ์˜ˆ์—ด ๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 45-55 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ์ผ€์ดํฌ ํ…Œ์Šคํ„ฐ๊ฐ€ ๊นจ๋—ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ๋Š”๋‹ค. ์˜ค๋ธ์—์„œ ํŒฌ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ , ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์•ฝ๊ฐ„ ๋Š์Šจํ•˜๊ฒŒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ํ†ต๊ณผํ•˜์—ฌ ๋‚˜์ดํ”„๋ฅผ ๋Œ๋ฆฐ ๋‹ค์Œ ์ฆ‰์‹œ ์„œ๋น™ ํ”Œ๋ž˜ํ„ฐ ์œ„๋กœ ๋’ค์ง‘์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋‘ ๋ฒˆ ๋ถ€์—Œ ์ž‘์—… ํ‘œ๋ฉด์— ๋ƒ„๋น„์™€ ํ”Œ๋ž˜ํ„ฐ๋ฅผ ํƒญํ•˜๊ณ  ์‹ ์ค‘ํ•˜๊ฒŒ ์ผ€์ดํฌ ๋ƒ„๋น„๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์Šฌ๋ผ์ด์Šคํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์•ฝ 30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์‹ํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์•„๋ชฌ๋“œ ๊ฑฐ๊พธ๋กœ ์ผ€์ดํฌ๊ฐ€ ์ค€๋น„๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

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