ํ† ์ŠคํŠธ ํŽ˜์Šคํ†  ์น˜ํ‚จ ์†Œ์‹œ์ง€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

์žฌ๋ฃŒ

1 ๋ด‰์ง€ (12 ์˜จ์Šค) ํ›ˆ์ œ ์น˜ํ‚จ๊ณผ ์‚ฌ๊ณผ ์†Œ์‹œ์ง€ (ํŒจํ‚ค์ง€ ๋‹น 4 ๊ฐœ)
์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 3 ํฐ์ˆ 
๋ƒ‰๋™ ๋ฐ”์งˆ ํŽ˜์Šคํ†  1 / 2 ์ปต (7 ์˜จ์Šค ์šฉ๊ธฐ)
2 - ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์Šคํ‘ผ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๋˜๋Š” ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ
8 ์กฐ๊ฐ (1/2 ์ธ์น˜ ๋‘๊ป˜) ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋นต
4 ์กฐ๊ฐ (3/4 ์˜จ์Šค) ํ”„๋กœ ํด๋กœ ๋„ค ์น˜์ฆˆ
1 ํฐ ํ† ๋งˆํ†  8 ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์–‡๊ฒŒ ์ž๋ฅธ๋‹ค
์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๊ฑฐ์˜ ์‹ญ์žํ˜•์œผ๋กœ ์ ˆ๋‹จ ํ•œ ๋‹ค์Œ ๊ธธ์ด๋ฅผ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. 12 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ๋Š” ์ค‘ํƒ• ๊ณ ์˜จ์—์„œ 1 ์Šคํ‘ผ์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋‹ด๊ธด ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ 5 ~ 7 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ , ๋•Œ๋•Œ๋กœ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค;
  • 2. ํ•œํŽธ, ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํŽ˜์Šคํ† ์™€ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ํ•ฉ์นœ๋‹ค. ๋นต ์กฐ๊ฐ์˜ ํ•œ์ชฝ๋ฉด์— ๋‚˜๋จธ์ง€ 2 ํฐ ์Šคํ‘ผ์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ธฐ๋ฆ„์น ๋ฉด์ด ์•„๋ž˜๋กœ 4 ๊ฐœ์˜ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ๋Œ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค; pesto-mayonnaise๋กœ ๊ฐ๊ฐ ํŽผ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 3. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ 1 ๊ฐœ, ์น˜์ฆˆ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค 1 ๊ฐœ, ํ† ๋งˆํ†  ์Šฌ๋ผ์ด์Šค 2 ๊ฐœ, ๋ฐ”์งˆ ์žŽ 4 ๊ฐœ, ์†Œ์‹œ์ง€ 1 ๊ฐœ, ๋นต ์กฐ๊ฐ 1 ๊ฐœ, ๊ธฐ๋ฆ„์น ๋ฉด์ด ์œ„๋กœ ํ–ฅํ•œ ํ†ฑ ํŽ˜์Šคํ†  ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ. ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๋™์ผํ•œ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์ด๋‚˜ ์ฒ ํŒ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

  • ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๊ฑฐ์˜ ์‹ญ์žํ˜•์œผ๋กœ ์ ˆ๋‹จํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์šฉ๋„๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒซ์งธ๋กœ, ๊ทธ๋“ค์€ ์š”๋ฆฌ ๋  ๋•Œ ์œ„๋กœ ํœ˜์ง€ ์•Š์•„์„œ, ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์— ํŽธํ‰ํ•˜๊ฒŒ ๋†“์ผ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘˜์งธ, ์†Œ์‹œ์ง€๋Š” ๊ธฐ๋ณธ์ ์œผ๋กœ ํ•˜๋‚˜์˜ ๊ธด ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ๋˜์–ด ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋Œ๋ฆด ๋•Œ ๋นต์—์„œ ๋–จ์–ด์ง€์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ