๋งค์šด ๊ตฌ์šด ์ƒˆ์šฐ ์š”๋ฆฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 20 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 10

๋‹ค์Œ ํŒŒํ‹ฐ์— ์™€์šฐ์™€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ƒˆ์šฐ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋ฐ”๋ฒ ํ ํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์›์žฌ๋ฃŒ ๋ช…




๋ฌผ 4 ์ปต
์ •์„ฑ์ด ๋‹ด๊ธด ์†Œ๊ธˆ 2
์„คํƒ• 2 ํฐ์ˆ 
1 ํฐ์ˆ 
๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ ๋ญ‰์นจ
3 ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜
1 ์Šฌ๋ผ์ด์Šค - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด
30 - ์กฐ๋ฆฌ ๋œ ๋ฒ—๊ฒจ ์ƒˆ์šฐ (26-30 ์นด์šดํŠธ ํฌ๊ธฐ 1 1 / 4lb), ๋ƒ‰๋™ ํ•  ๊ฒฝ์šฐ ํ•ด๋™, ๊ผฌ๋ฆฌ ๊ป์งˆ ์ œ๊ฑฐ

1/3 - ์ปต ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ์นตํ…Œ์ผ ์†Œ์Šค

1/3 - ์ปต ๋ƒ‰์žฅ ๊ฟ€ ๊ฒจ์ž ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ
    1/3 - ๋งค์šด ๋งค์šด ๋•…์ฝฉ ์†Œ์Šค (7 ์˜จ์Šค ๋ณ‘)๋‹จ๊ณ„
  • 1. 2 ์ฟผํŠธ ๋ƒ„๋น„์— ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์†Œ๊ธˆ, ์„คํƒ•, ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” ์กฐ๊ฐ, ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค;
  • ์—ด์—์„œ ๊บผ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚˜๋จธ์ง€ 3 ์ปต ์ฐฌ๋ฌผ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒˆ์šฐ๋ฅผ ํฐ ์žฌ ๋ฐ€๋ด‰ ์‹ ์‹ํ’ˆ ์ €์žฅ ๋น„๋‹ ๋ด‰ํˆฌ์— ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ƒˆ์šฐ์— ๋ถ“๋Š”๋‹ค. ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ€์–ด ๋„ฃ๋Š” ๋ฐ€๋ด‰ ๋ฐฑ. ๊ฐ€๋ฐฉ์„ ์ ‘์‹œ ๋˜๋Š” ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ์šฉ๊ธฐ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋ƒ‰์žฅ
  • 3. ์—ด ๊ฐ€์Šค ๋˜๋Š” ์ˆฏ๋ถˆ ๊ทธ๋ฆด. ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์—์„œ ์ƒˆ์šฐ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์—ผ์ˆ˜๋ฅผ ๋ฒ„๋ฆฐ๋‹ค. ๊ฐ 6 (12 ์ธ์น˜) ๊ธˆ์† ๊ผฌ์น˜์— ์‹ค ์ƒˆ์šฐ๋ฅผ ๋ผ๊ณ  1/4 ์ธ์น˜ ๊ฐ„๊ฒฉ์„ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.4. ๊ทธ๋ฆด ์œ„์— ์ƒˆ์šฐ๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ปค๋ฒ„ ๊ทธ๋ฆด; ์ค‘๋ถˆ๋กœ 5 ~ 6 ๋ถ„๊ฐ„ ๋“์—ฌ ์ƒˆ์šฐ๊ฐ€ ๋ถ„ํ™์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ•œ ๋ฒˆ ๋Œ๋ฆฐ๋‹ค.

5. 3 ๊ฐœ์˜ ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์นตํ…Œ์ผ ์†Œ์Šค, ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ ๋ฐ ๋•…์ฝฉ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋„ฃ๋Š”๋‹ค. ํ”Œ๋ž˜ํ„ฐ์— ๊ทธ๋ฆ‡์„ ๋ฐฐ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค;

  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ