๋”ธ๊ธฐ Poblano ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์Šคํ‚ค๋‹ˆ ํ”ผ์‰ฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

72 % ์ ์€ ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : ์ง€๋ฐฉ โ€ข ์›๋ž˜ ์ œ์กฐ๋ฒ•๋ณด๋‹ค 50 % ์ ์€ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ. ๋”์šด ์—ฌ๋ฆ„ ๋ฐค์—์ด ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋”ธ๊ธฐ๋Š” ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ...

์žฌ๋ฃŒ

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1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/4 - (4 oz์—์„œ 5 oz) ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์นด์ด์—” ํ›„์ถ”

์–‘๋…

1 - ์ž‘์€ ์„ํšŒ
1 - ์ปต ์‹ ์„ ํ•œ ๋”ธ๊ธฐ ๋˜๋Š” ๋ƒ‰๋™ ์œ ๊ธฐ๋† ๋”ธ๊ธฐ, ํ•ด๋™ํ•˜๊ณ  ๋‹ค์ง„
1/4 - ์ปต ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ poblano ์น ๋ ˆ ๊ณ ์ถ” (1/2์˜ ์ž‘์€)
2 - ์Šคํ‘ผ ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์ปค๋ฏผ ์”จ์•—, ํ† ์ŠคํŠธ *
1/8 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ

๋‹จ๊ณ„

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  • 2. ๋“œ๋ฆฝ ํŒฌ ์ฃผ์œ„์— ๊ณ ์˜จ์˜ ์„ํƒ„์„ ๋ฐฐ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ„๋น„ ์œ„์˜ ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๋Œ€ํ•œ ํ…Œ์ŠคํŠธ. ๊ธฐ๋ฆ„์น  ๊ทธ๋ฆด ์„ ๋ฐ˜์— ๋ฌผ์ค„๊ธฐ ์œ„์— ์ƒ์„ ์„ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฌํฌ๋กœ ์‹œํ—˜ ํ•  ๋•Œ 1 / 2-inch ๋‘๊ป˜๋กœ 7 ~ 9 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์ƒ์„  ์กฐ๊ฐ์ด ์‰ฝ๊ฒŒ ๋‚˜์˜ฌ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฎ๊ณ  ๊ทธ์„์Œ ์‹œ๊ฐ„ ์ค‘ ํ•œ ๋ฒˆ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋Œ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค
  • 3. ์ค‘๊ฐ„ ๋ฐฐ์ถ”์—์„œ๋Š” ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ์„ํšŒ, ๋”ธ๊ธฐ , ์น ๋ ˆ ๊ณ ์ถ”, ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ, ์ปค๋ฏผ ์”จ์•—, 1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์†Œ๊ธˆ. ๊ตฌ์šด ์ƒ์„  ์š”๋ฆฌ

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