Stroganoff Stuffed Portabellas

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

์ด ์งญ์งคํ•œ ๋ฐ•์ œ ๋ฒ„์„ฏ์€ ์—ฌ๋ถ„์˜ ์˜์–‘๋ถ„์„ ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์›์žฌ๋ฃŒ

์‡ ๊ณ ๊ธฐ 1 ํŒŒ์šด๋“œ (์ตœ์†Œ 80 %)
1/2 ์ปต

์šฐ์œ  1 / 3
1 ์ƒ์ž ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ ํ—ฌํผ โ„ข
์ตœ๊ณ ์˜ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ์ŠคํŠธ๋กœ ๊ฐ€๋…ธ
4 - ๋Œ€ํ˜• ํฌํƒ€ ๋ฒจ๋ผ ๋ฒ„์„ฏ
1/2 ์ปต ๋ถ„์‡„ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ (2 ์˜จ์Šค)

- ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ

    ๋‹จ๊ณ„
  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F. ํ˜ธ์ผ์ด ๋ถ™์€ ๋ผ์ธ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ
  • 2. 10 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ค‘์˜จ ๊ณ ์—ด๋กœ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. ๋ฐฐ์ˆ˜. ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ, ์šฐ์œ , ์†Œ์Šค ๋ฏน์Šค ๋ฐ ์ƒ์•ผ ํŒŒ์Šคํƒ€ (Hamburger Helper ์ƒ์ž์—์„œ)๋ฅผ ์ €์–ด. ๊ฐ€๋” ์—ด์„ ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋“์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์—ด์„ ์ค„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ; ํŒŒ์Šคํƒ€๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋•Œ๋กœ๋Š” ์•ฝ 10 ๋ถ„ ์ •๋„ ๋“์ธ๋‹ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค;
  • 4. ๋ฌผ๊ธฐ๊ฐ€์—†๋Š” ์ข…์ด ํƒ€์›”์ด๋‚˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์†”๋กœ ๋šœ๊ป‘์˜ ๋ฐ”๊นฅ ์ชฝ์„ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋‹ฆ์•„ ๊นจ๋—์ด ๋‹ฆ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค„๊ธฐ๋ฅผ ๋œฏ์–ด ๋‚ธ๋‹ค. ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋šœ๊ป‘ ๋ฐ‘๋ฉด์ด ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๊นจ๋—ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•„๊ฐ€๋ฏธ๋ฅผ ๊ธ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— ๋ฒ„์„ฏ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ๋ฒ„์„ฏ์— stroganoff ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ˆŸ๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์ฆˆ ์œ—๋ถ€๋ถ„.
5. ๋ฒ„์„ฏ์„ ์ตํžˆ๊ณ  ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 10 ๋ถ„์—์„œ 15 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ์œ—๋ถ€๋ถ„.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ