์‹ ์„ ํ•œ ์•ผ์ฑ„ ์ „์ฑ„ ํ”ผ์ž

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 30

์ฐฐ๊ณผ์ƒ ์ „์ฑ„ ํ”ผ์ž ์•ฝ 15 ๋ถ„

์žฌ๋ฃŒ

1 1/4 ์ปต - ์‹ ์„ ํ•œ ์•ผ์ฑ„ (๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ, ๋‹น๊ทผ, ๋ถ‰์€ ์–‘ํŒŒ, ์˜๋กœ์šฐ ์—ฌ๋ฆ„ ์Šค์ฟผ์‹œ, ๋นจ๊ฐ„ ํ”ผ๋ง, ๋ฒ„์„ฏ) ๋ชจ๋“ฌ ๋œ

1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
- ํ›„์ถ” ๋Œ€์‹œ
1 / 4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐ•ํŒ ๊ป์งˆ
1 - ์šฉ๊ธฐ (4 ~ 5oz) ๋งˆ๋Š˜ ๋ฅ˜ ํ™•์‚ฐ ์น˜์ฆˆ
5 - ํ†ต๋ฐ€ ๋นต (6 ์ธ์น˜) ๋˜๋Š” ํ”ผํƒ€ ํด๋“œ ๋นต
1/3 - ์ปต ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ๋‹จ๊ณ„
    1. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ๋ ˆ๋ชฌ ๊ป์งˆ์„ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.2. ๊ฐ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์œ„์— ๋„“๊ฒŒ ํผ์ง€๋Š” ์น˜์ฆˆ 2 ํฐ์ˆ ์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ๊ฐ 1/4 ์ปต์˜ ์‹๋ฌผ์„ฑ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์–น์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ
    ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ๊ฐ€ ๋งˆ์Œ์— ๋“ค๋ฉด, ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๋„ฃ์€ ์นผ๋ผ ๋งˆํƒ€ (Kalamata) ๋‚˜ ์ž˜ ์ต์€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ๋ฅผ 1/4 ์”ฉ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๋‚ ๋ ค ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ