์„ธ์„œ๋ฏธ - ๋•…์ฝฉ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

๊ฐ„๋‹จํ•œ ํƒœ๊ตญ ์‹ ๋ณถ์Œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋‹จ 25 ๋ถ„ ๋งŒ์— ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์žฌ๋ฃŒ

6 ์˜จ์Šค ํŽ˜ํˆฌ์ฝ”์นœ
2 ํฐ์ˆ  ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (14 ์˜จ์Šค) ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด ๊ด€์ ˆ (๋นต๋นตํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ), 1 ์ธ์น˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.
์ค‘๊ฐ„ ์ข… ํ”ผ๋ง (๋ชจ๋“  ์ƒ‰),๊ฐ€๋Š” ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.
1/4 ์ปต ํฌ๋ฆผ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ
๊ฐ„์žฅ 3 ํฐ์ˆ 

๋ฌผ 3 ํฐ์ˆ 
์ค‘๊ฐ„ ๋…น์ƒ‰ ํŒŒ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ (1/4 ์ปต)๋‹จ๊ณ„
    1. ํŒจํ‚ค์ง€์— ์ง€์‹œ ๋œ๋Œ€๋กœ ํŽ˜ํˆฌ์น˜๋‹ˆ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ฌผ๋กœ ํ—น๊ตฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.2. ํ•œํŽธ, 12 ์ธ์น˜ wok ๋˜๋Š” nonstick ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์—ด์„ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ๊ณ ์˜จ์œผ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฆ„์— 3 ~ 4 ๋ถ„๊ฐ„ ์ตํžˆ๊ณ  ์„ผํ„ฐ์—์„œ ๋” ์ด์ƒ ๋ถ„ํ™์ƒ‰์ด ์—†์–ด ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ง์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€, ์ž์ฃผ ์ €์–ด 3 ~ 4 ๋ถ„ ๋” ๊ธธ๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.์—ด์„ ์ค„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • 3. ์ž‘์€ ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€ ์šฉ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ „์ž ๋ Œ์ง€ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ 30 ์ดˆ ๋™์•ˆ ๋ฐœ๋ผ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
4. ์กฐ๋ฆฌ ๋œ ํŽ˜ํˆฌํ๋ฆฐ๊ณผ ๋•…์ฝฉ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ํ”ผ๋ง์œผ๋กœ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋œจ๊ฑฐ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์ €์–ด. ์–‘ํŒŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
    ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
  • ๋ณถ์Œ ์ฐธ๊นจ 1 ์ž‘์€ ์ˆ ์„ ๋ฟŒ๋ ค์ด ๋ณถ์Œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
  • ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„์€ ๋ง›์ด ์ข‹์œผ๋ฉฐ ์•„์‹œ์•„ ์š”๋ฆฌ์˜ ํ•ต์‹ฌ ์žฌ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋†’์€ ๋ฝ์—ฐ ํฌ์ธํŠธ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ ์žˆ์–ด ๋ณถ์Œ ์š”๋ฆฌ์— ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
ํŽ˜์นญ ์šฐ์‹  ๋Œ€์‹ ์— ๋ง๊ตฌ๋‹Œ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ