ํŠ€๊ธด ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์™€ํ”Œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

    ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ : 16
  • ํ•œ ์ž… ํฌ๊ธฐ์˜ ๋ฒ ์ด์ปจ, ๋งฅ์ฃผ, ๋ฒ„๋ฒˆ ... ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์™€ํ”Œ์€ ์–ด๋–ป์Šต๋‹ˆ๊นŒ?
  • ์›์žฌ๋ฃŒ
๋ฒ ์ด์ปจ

8 ๊ฐœ - ๋ฒ ์ด์ปจ ์กฐ๊ฐ ๋ฐ˜

๋งค์šด ํŠ€๊น€ ์น˜ํ‚จ

2 ๊ฐœ - ๋ผˆ์—†๋Š” ๊ป์งˆ์—†๋Š” ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด (๊ฐ 4 oz)

1/8 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ

๊ฐ“ ๋นป์€ ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”
1/2 ์ปต Original Bisquick โ„ข ๋ฏน์Šค

1/2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์น ๋ ˆ ํŒŒ์šฐ๋”

1 ๊ฐœ - ๋‹ฌ๊ฑ€
2 ํฐ์ˆ  - ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„

๋ฉ”์ดํ”Œ ๋ฒ„๋ฒˆ ๋ฒ„ํ„ฐ
1/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ
2 ํฐ์ˆ  ํ“Œ์—˜ ๋ฉ”์ดํ”Œ ์‹œ๋Ÿฝ
2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฒ„๋ฒˆ ์œ„์Šคํ‚ค ๋ฒ„ํ„ฐ
๋งฅ์ฃผ ์™€ํ”Œ

1 1/4 ์ปต - ์›๋ž˜ Bisquick โ„ข ๋ฏน์Šค

1 - ๋‹ฌ๊ฑ€
3/4 ์ปต ์ผ๋ฐ˜ ๋˜๋Š” ๋น„ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋งฅ์ฃผ (6 ์˜จ์Šค)
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 1 ํฐ ์ˆ 

๋‹จ๊ณ„ 12 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ 1.


, ์„ ๋ช… ๋•Œ๊นŒ์ง€, ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์ „ํ™˜, 10 ๋ถ„ ๋‚ฎ์€ ์—ด ์—ฌ๋Ÿ ์ด์ƒ ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ์š”๋ฆฌ. ์ข…์ด ์ˆ˜๊ฑด์„ ๋งˆ์‹ ๋‹ค. ์˜†์— ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

2. ์™์Šค ์น  ์ข…์ด ๋˜๋Š” ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ํฌ์žฅ ์กฐ๊ฐ ์‚ฌ์ด์—, ๊ฐ ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด๋ฉด์„ ์•„๋ž˜๋กœํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์•ฝ 1/2 ์ธ์น˜ ๋‘๊ป˜๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ ๋ง์น˜ ๋˜๋Š” ๋กค๋ง ํ•€์˜ ํ‰ํ‰ํ•œ๋ฉด๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํŒŒ์šด๋“œ. 2 ์ธ์น˜ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.
3. ์–•์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— 1/2 ์ปต ๋น„์Šคํ‚ท ๋ฏน์Šค์™€ ์นฉ ํ† ํ”Œ ํŒŒ์šฐ๋”๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํฌํฌ๋กœ ๊ณ„๋ž€์„ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ฌ๊ฑ€ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋‹ด๊ทธ์‹ญ์‹œ์˜ค. Bisquick ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ์ฝ”ํŒ…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.4. 12 ์ธ์น˜ ์Šคํ‹ฑ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— 2 ํฐ ์ˆ ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์ถ”๊ฐ€; ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋” ์ด์ƒ ์ค‘์•™์˜ ๋ถ„ํ™์ƒ‰์ด ์•„๋‹ˆ๋ฉฐ ์ฝ”ํŒ…์ด ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 6 ~ 8 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌ ํ•œ ๋ฒˆ. ๊ทธ ์‚ฌ์ด์—, ๋‹ค๋ฅธ ์ž‘์€ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด๊นŒ์ง€ ๋ฉ”์ดํ”Œ ๋ฒ„๋ฒˆ ๋ฒ„ํ„ฐ ์„ฑ๋ถ„์„ ํ•จ๊ป˜ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 5. ํžˆํŠธ ์™€ํ”Œ ์•„์ด์–ธ. ์ค‘ํ˜• ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š” ํ˜ผํ•ฉ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋งฅ์ฃผ ์™€ํ”Œ ์„ฑ๋ถ„์„ ์ €์–ด์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋œจ๊ฑฐ์šด ์™€ํ”Œ ์•„์ด์–ธ์˜ ๊ฐ ๋ถ„๊ธฐ์˜ ์ค‘์‹ฌ์— ์•ฝ 1 ํฐ ์ˆ ๋ณ‘์„ ๋ถ€์–ด. ์™€ํ”Œ ์•„์ด์–ธ์˜ ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•ฝ 2 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๊น€์ด ๋ฉˆ์ถœ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์™€ํ”Œ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚จ์€ ๋ฐฐํ„ฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜์—ฌ 32 ๊ฐœ์˜ ์ž‘์€ ์™€ํ”Œ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 6. ์กฐ๋ฆฝ : ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ์— ์™€ํ”Œ ์„น์…˜์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”์ดํ”Œ ๋ฒ„๋ฒˆ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์™€ํ”Œ ์œ„์— ํŽผ์ณ ๋†“๊ณ  ์ƒ๋‹จ์— ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ๋ฒ ์ด์ปจ 1 ๊ฐœ, ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ 1 ๊ฐœ์™€ ์™€ํ”Œ ์„น์…˜์„ ํŽผ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
  • ์ด ๊ท€์—ฌ์šด ๊ฐ„์‹์ด๋‚˜ ์• ํ”ผํƒ€์ด์ €๋ฅผ โ€‹โ€‹ํ•˜๋ฃจ ์ „์— ์ตœ๋Œ€ 1 ์‹œ๊ฐ„ ์ „์— ๋งŒ๋“ค๊ณ  ๋‹ค์‹œ ๋ฐ์šฐ๊ธฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ค๋ธ์—์„œ 350 ยฐ F๋กœ ์•ฝ 10 ๋ถ„. ๋ฉ”์ดํ”Œ ๋ฒ„๋ฒˆ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์™€ํ”Œ์— ๋ฟŒ๋ ค ์„œ๋น™ ์ง์ „์— ์กฐ๋ฆฝํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋งฅ์ฃผ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ์™€ํ”Œ์— ๋Œ€ํ•ด ๋งฅ์ฃผ ๋˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์„ ํƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ง›์„ ์„ ํ˜ธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ