์ฑ„์†Œ ๋ถ€๋ฆฌ ํ† ์Šค

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 45 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 10 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ์ฑ„์†Œ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐฌ์ด ๊ตฌ์šด ๋ถ€๋ฆฌ ํ† ๋Š” ์ผ์ฃผ์ผ ์ค‘ ์–ธ์ œ๋“ ์ง€ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ€์กฑ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์›์žฌ๋ฃŒ ๋ช…

์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 2 ํฐ์ˆ 
1 ๊ฐœ - ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ๊ฒƒ (1/2 ์ปต)
2 ๊ฐœ - ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ๋ถ‰์€ ํ”ผ๋ง์ด๋‚˜ ์ดˆ๋ก์ƒ‰ ํ”ผ๋ง, ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ (์•ฝ 2 ์ž”)
1 1/2 - ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข์–ด์ง„ ๋‹น๊ทผ (2 ๋งค์ฒด)
2 - ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ
1 - ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ์น ๋ ˆ
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ง๋ฆฐ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ ์žŽ
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋นป์€ ์ปค๋ฏผ
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
๋ฌผ 2 ํฐ์ˆ 
1 - (16 ์˜จ์Šค) ์ฑ„์‹ ์ฝฉ ์žฌ๋ฐฐ
8 - ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๋–ก๊ฐˆ ๋‚˜๋ฌด (์•ฝ 10 ์ธ์น˜)
2 - ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข์–ด์ง„ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ, ์ฝœ๋น„ ๋ชฌํ…Œ๋ ˆ์ด ์žญ ์น˜์ฆˆ ํ˜ผํ•ฉ ๋˜๋Š” Mexic ์น˜์ฆˆ ๋ธ”๋ Œ๋“œ (8 ์˜จ์Šค)
1/3 ์ปต ์˜ค๋ž˜ ๋œ ์—˜ํŒŒ์†Œ โ„ข ๋‘๊ป๊ฒŒ ๋ญ‰๊ทผ ์‚ด์‚ฌ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F. 12 ์ธ์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ๋Š” ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ์—ด์„๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ์ €์–ด ์•ฝ 5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ธฐ๋ฆ„์— ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ”ผ๋ง, ๋‹น๊ทผ, ๋งˆ๋Š˜, ์น ๋ ˆ, ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ, ์ปค๋ฏผ, ์†Œ๊ธˆ์„ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ์ž์ฃผ ์ €์–ด 5 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌ. ๋ฌผ์„ ์ €์–ด. ์—ด์„ ๋‚ฎ์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฎ๊ฐœ; ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 5 ~ 10 ๋ถ„ ์ •๋„ ์ตํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ๊ฐ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์— ์ฝฉ 3 ํฐ์ˆ ์„ ๊น”์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ํ† ํ‹ธ๋ผ์— 1/3 ์ปต ์•ผ์ฑ„ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๊ณผ 1/4 ์ปต ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ. ์ฑ„์šฐ๊ธฐ๊ฐ€ ๋๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ ‘์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ฅ๊ตด ๋„“์ ํ•œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๋นต. ungreased ํฐ ๊ณผ์ž ์žฅ์—, ๋ถ€๋ฆฌ ํ† ์Šค, ์ด์Œ์ƒˆ ์ธก์„ ์•„๋ž˜๋กœ, ๋Œ€๋žต 1 ์ธ์น˜ ๋”ฐ๋กœ ๋”ฐ๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ด์‚ฌ๋กœ ์ƒํŒ๊ณผ๋ฉด์„ ๋‹ฆ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. 18 ~ 22 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์™„์ „ํžˆ ๊ฐ€์—ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์‚ด์‚ฌ์™€ ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์„ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ์–น์–ด ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ํŒ

  • ์ ์‹ฌ ์‹์‚ฌ ๋˜๋Š” ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์•ž์„œ ๋‚˜๊ฐ€์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ์ง€์‹œ๋Œ€๋กœ ๋ถ€๋ฆฌ ํ† ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ตฝ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ํฌ์žฅ์— ๊ฐ ๋ถ€๋ฆฌ ํ† ๋ฅผ ํฌ์žฅํ•˜๊ณ  ์ตœ๋Œ€ 5 ์ผ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ด‰์‚ฌ ์ค€๋น„๊ฐ€๋˜๋ฉด ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ๋žฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ์ข…์ด ์ˆ˜๊ฑด์œผ๋กœ ๋ฒ„๋ฆฌ ํ† ๋ฅผ ํฌ์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€ 1 ๋ฒˆ ๋ถ€๋ฆฌ ํ†  45 ~ 60 ์ดˆ ๋˜๋Š” ๋œจ๊ฑฐ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€
  • ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—๋Š” ํŒŒ์‡„ ๋œ ๋‹น๊ทผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋‹จ์ถ•์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ