์ง„์ € ํ—ค์ด์ฆ๋„› ์ฟ ํ‚ค

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 55 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 55 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 48

์ด ํฌ๋ฆฌ์Šค๋งˆ์Šค๋Š” ์ง„์ € ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ ํ—ค์ด์ฆ๋„› ์ฟ ํ‚ค์— ๋ฉ‹์ง„ ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์žฌ๋ฃŒ

2 ์ปต ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
2 - ์ฐป ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”
1 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ทธ๋ผ์šด๋“œ ๊ณ„ํ”ผ
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ง€์ƒ ์ƒ๊ฐ•
1/2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ทธ๋ผ์šด๋“œ ์ •ํ–ฅ
1/4 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ทธ๋ผ์šด๋“œ ์œก๋‘๊ตฌ
1 ์ปต ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•
1/4 ์ปต ๋‹น๋ฐ€
1 ๋‹ฌ๊ฑ€
์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 1/3 ์ปต
์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ํ† ์ŠคํŠธ ํ—ค์ด์ฆ๋„› (filberts)
1/3 ์ปต - ํ„ฐ ๋น„๋…ธ๋„ ์„คํƒ• (์›๋‹น)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ 350 ยฐ F. ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”, ๊ณ„ํ”ผ, ์†Œ๊ธˆ, ์ƒ๊ฐ•, ์ •ํ–ฅ ๋ฐ ์œก๋‘๊ตฌ๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋”ฐ๋กœ. ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, ์•Œ๊ฐฑ์ด๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง„ ์„คํƒ•, ๋‹น๋ฐ€, ๊ณ„๋ž€ ๋ฐ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ํ•จ๊ป˜ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ€๋ฃจ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋ปฃ๋ปฃํ•œ ๋ฐ˜์ฃฝ ํ˜•ํƒœ๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ €์–ด. ํ—ค์ด์ฆ๋„›์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค (๋ฐ˜์ฃฝ์ด ๋ถ€์„œ์ง€๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค).
  • 3. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 1 ์ธ์น˜ ๊ณต์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ„ฐ ๋น„๋‚˜๋„ ์„คํƒ•์— ๋กค. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— ๋ณผ์„ 2 ์ธ์น˜ ์ •๋„ ๋ฒŒ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ ์„ค์ • ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 13 ~ 15 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐจ๊ฐ€์šด 2 ๋ถ„; ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋ƒ‰๊ฐ ๋ž™์œผ๋กœ ์˜ฎ๊ฒจ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

  • ํ† ์ŠคํŠธ ๊ฐœ์•”์€ ๊ฐœํ™”ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์–•์€ ๋ƒ„๋น„์— ์ „์ฒด ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ€๋” ๋ฐค์— ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 350 ยฐ F์—์„œ 6-10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ