์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค ๋ฏธํŠธ๋ณผ ๋ฐ Tortellini

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 3 ์‹œ๊ฐ„ 45 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

์ด ์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค ๋ฏธํŠธ๋ณผ๊ณผ ํ† ๋ฅด ํ…”๋ฆฌ๋‹ˆ ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ”์œ ์ฃผ์ค‘์„์œ„ํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ํ•˜๋ฃจ ์ผ์ฐ

์žฌ๋ฃŒ

๋ฏธํŠธ๋ณผ

๊ฐˆ์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ (์ตœ์†Œ 80 %)
1 ๋‹ฌ๊ฑ€
3/4 ์ปต Progresso โ„ข ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ 15oz (89102)
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/4 - ๋•…์ฝฉ ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”

์†Œ์Šค, ํŒŒ์Šคํƒ€ ๋ฐ ํ† ํ•‘

1 - ์บ” (16 oz) Muir Glen โ„ข ์œ ๊ธฐ๋† diced ํ† ๋งˆํ† , undrained
2 - ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ํ†ต์กฐ๋ฆผ Muir Glen โ„ข ์œ ๊ธฐ๋† ํ† ๋งˆํ†  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ
1 ์ปต Progresso โ„ข ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ (32 ์˜จ์Šค ์นดํ†ค๋ถ€ํ„ฐ)
1 - ์Šคํ‘ผ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋นป์€ ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (10 ์˜จ์Šค) ๋ƒ‰์žฅ ์น˜์ฆˆ ํ† ํ…” ๋ฆฌ๋‹ˆ
1/2 - ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ ๊ฐ•ํŒ
- ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ, ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด

๋‹จ๊ณ„

    1. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฏธํŠธ๋ณผ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค.
  • 6. 6 ์ฟผํŠธ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ฐฅ์†ฅ์— ํ† ๋งˆํ†  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ, ๊ตญ๋ฌผ, ๊ตญ๋ฌผ, ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ, ์†Œ๊ธˆ 1 ์ž‘์€ ์ˆ , ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 / 4 ์ž‘์€ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ฐฅ์†ฅ์— ๋ฏธํŠธ๋ณผ ์ถ”๊ฐ€
  • 3. ๊ณ ์—ด ์„ค์ • 3 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ์ €์˜จ ์„ค์ • 6 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ๋ฏธํŠธ๋ณผ์„ ์™„์ „ํžˆ ์ตํž ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฎ๊ณ  ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค4. ํ† ํ…” ๋ฆฌ๋‹ˆ ์ถ”๊ฐ€;
  • 5. ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ์™€ ๋ฐ”์งˆ๋กœ ๋ฏธํŠธ๋ณผ๊ณผ ํ† ํ…”๋ฆฌ๋‹ˆ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
    ๋ฏธํŠธ๋ณผ ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ๋ฏธ๋ฆฌ ์ค€๋น„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ตœ๋Œ€ 3 ์ผ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ƒ‰๋™์‹ค์—์„œ 2 ๊ฐœ์›”๊นŒ์ง€ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋™๊ฒฐํ•˜๋ ค๋ฉด ์–‘ํ”ผ์ง€๋ฅผ ๊น”์•„ ๋†“์€ ํŒ์— ํŒฌ์„ ๋‹จ์ธต์œผ๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹จ๋‹จํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ƒ‰๋™ ํ›„ ๋‹ค์‹œ ๋ด‰์ธ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋น„๋‹ ๋ด‰์ง€๋กœ ์˜ฎ๊น๋‹ˆ๋‹คํ† ๋ฅด ํ…”๋ฆฌ ๋‹ˆ ๋Œ€์‹ ์— ๋ƒ‰์žฅ ๋ผ๋น„ ์˜ฌ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค๋””์ง€ํ„ธ ์ฃผ๋ฐฉ ์ €์šธ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋ฏธํŠธ๋ณผ์„ ๊ฐ™์€ ํฌ๊ธฐ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„์‹ญ์‹œ์˜ค๋ฐ”๋กœ ์ค€๋น„ ํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€๋˜์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋Š๋ฆฐ ๋ฐฅ์†ฅ์— ์•ฝ 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ์ด์ƒ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  tortellini๋Š” overcooked ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6. 6 ์ฟผํŠธ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ฐฅ์†ฅ์— ํ† ๋งˆํ†  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ, ๊ตญ๋ฌผ, ๊ตญ๋ฌผ, ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ, ์†Œ๊ธˆ 1 ์ž‘์€ ์ˆ , ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 / 4 ์ž‘์€ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ฐฅ์†ฅ์— ๋ฏธํŠธ๋ณผ ์ถ”๊ฐ€

  • 3. ๊ณ ์—ด ์„ค์ • 3 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ์ €์˜จ ์„ค์ • 6 ์‹œ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ๋ฏธํŠธ๋ณผ์„ ์™„์ „ํžˆ ์ตํž ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฎ๊ณ  ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค4. ํ† ํ…” ๋ฆฌ๋‹ˆ ์ถ”๊ฐ€;
  • 5. ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ์™€ ๋ฐ”์งˆ๋กœ ๋ฏธํŠธ๋ณผ๊ณผ ํ† ํ…”๋ฆฌ๋‹ˆ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
      ๋ฏธํŠธ๋ณผ ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ๋ฏธ๋ฆฌ ์ค€๋น„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ตœ๋Œ€ 3 ์ผ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ƒ‰๋™์‹ค์—์„œ 2 ๊ฐœ์›”๊นŒ์ง€ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋™๊ฒฐํ•˜๋ ค๋ฉด ์–‘ํ”ผ์ง€๋ฅผ ๊น”์•„ ๋†“์€ ํŒ์— ํŒฌ์„ ๋‹จ์ธต์œผ๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹จ๋‹จํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ƒ‰๋™ ํ›„ ๋‹ค์‹œ ๋ด‰์ธ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋น„๋‹ ๋ด‰์ง€๋กœ ์˜ฎ๊น๋‹ˆ๋‹คํ† ๋ฅด ํ…”๋ฆฌ ๋‹ˆ ๋Œ€์‹ ์— ๋ƒ‰์žฅ ๋ผ๋น„ ์˜ฌ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค๋””์ง€ํ„ธ ์ฃผ๋ฐฉ ์ €์šธ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋ฏธํŠธ๋ณผ์„ ๊ฐ™์€ ํฌ๊ธฐ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„์‹ญ์‹œ์˜ค๋ฐ”๋กœ ์ค€๋น„ ํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€๋˜์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋Š๋ฆฐ ๋ฐฅ์†ฅ์— ์•ฝ 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ์ด์ƒ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  tortellini๋Š” overcooked ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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