ํŠธ๋ฆฌํ”Œ Berry์™€ Jicama Shinach Salad

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

์ฐพ๊ณ ์žˆ๋Š” ๊ณผ์ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ?

์žฌ๋ฃŒ

๋“œ๋ ˆ์‹ฑ

์‹ ์„ ํ•œ ๋ผ์ฆˆ๋ฒ ๋ฆฌ 1/4 ์ปต
๊ณ ์ถ” ์ ค๋ฆฌ 3 ํฐ์ˆ 
์นด๋†€๋ผ์œ  2 ํฐ์ˆ 
๋‚˜๋ฌด ๋”ธ๊ธฐ ์‹์ดˆ 2 ํฐ์ˆ  ๋˜๋Š” ์ ํฌ๋„์ฃผ ์‹์ดˆ
2 - ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์น ๋ ˆ, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ (2 ํฐ์ˆ )
2 ์ž‘์€ ์ˆ  ์ƒฌ๋กฏ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ
1/4 ์ž‘์€ ์ˆ  ์†Œ๊ธˆ
1 ์ž‘์€ ๋งˆ๋Š˜ ๋งˆ๋Š˜ ๋ถ„์‡„
์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

1 ๋ด‰์ง€ (6 ์˜จ์Šค ) ์‹ ์„ ํ•œ ์•„๊ธฐ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์žŽ

1 - ํ•œ ์ž… ํฌ๊ธฐ์˜ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ (1x1 / 4x1 / 4 ์ธ์น˜), ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด jicama
์‹ ์„ ํ•œ ๋”ธ๊ธฐ
1 - ์ปต ์‹ ์„ ํ•œ ๋ผ์Šค๋ฒ ๋ฆฌ
1 - ์‹ ์„ ํ•œ ๋”ธ๊ธฐ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค

    1 ์ปต ์†Œํ˜• ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ ๋˜๋Š” ๋ธ”๋ Œ๋”์—๋Š” ๋ชจ๋“  ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ ์„ฑ๋ถ„์„ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.2. ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, ์‹œ๊ธˆ์น˜์™€ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ 1/4 ์ปต์„ ๋˜์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค. 6 ์ธ๋ถ„์˜ ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ์— ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ด‰์‚ฌํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด, jicama, blackberries, raspberries, strawberries์™€ drizzle๋กœ ๊ฐ๊ฐ์˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋‚จ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
Expert Tips
    ์‹œ๊ธˆ์น˜๋Š” ์„ธํฌ๊ฐ€ ์ •์ƒ์ ์œผ๋กœ ๊ธฐ๋Šฅํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ•„์š”ํ•œ ์—ฝ์‚ฐ์˜ ์ดˆ์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ทผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฏธ๊ตญ์ธ์˜ 40 %๊ฐ€ ์—ฝ์‚ฐ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์„ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ค์ง€ ๋ชปํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. - ๋‹ค์ด์• ๋‚˜ ๋ฆฌ๋”, ์˜์–‘์‚ฌ.๋งค์šด ๊ฒƒ ๊ฐ™์€ ๊ฒƒ๋“ค? ์ž˜ ๋ผํŽ˜ ๋…ธ ์น ๋ ˆ ๋Œ€์‹  ์„ธ๋ผ๋…ธ ์น ๋ ˆ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
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