ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ์—ผ์†Œ ์น˜์ฆˆ ๊ตฌ์ด ์น˜ํ‚จ ๋ณดํŠธ

  • Prep Time : 10 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6
ํƒฑํƒฑํ•œ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ, ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ, ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์—ฌ ์ฃผ๊ฐ„ ์นตํ…Œ์ผ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.์›์žฌ๋ฃŒ
1/2 - ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ
1 ์ปต Yoplaitยฎ Greek 100 ํ”Œ๋ ˆ์ธ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ
1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ์‹ ์„ ํ•œ ์ƒ๊ฐ• ๋ฟŒ๋ฆฌ
4 - ์ •ํ–ฅ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„
1 - ์Šคํ‘ผ ํ›ˆ์ œ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด
2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ํ›„์ถ”
2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ง€์ƒ
1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ red ๊ณ ์ถ”
1 / 2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋•…์ฝฉ ๊ณ ์ถ” (์นด์ด์—”)
1 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ทธ๋ผ์šด๋“œ ๊ณ„ํ”ผ
2 - l b ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ํ”ผ๋ถ€ ์˜จ / ์˜คํ”„ (๊ฐ€์Šด์ด๋‚˜ ํ—ˆ๋ฒ…์ง€)
8 - ์˜ฌ๋“œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ โ„ข ํƒ€์ฝ” ๋ณดํŠธ โ„ข ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜
- ์ฟ ์Šค์ฝ”์Šค ๋˜๋Š” ๋ฐฅ์„ ์›ํ•˜๋Š”๋Œ€๋กœ
4 ์˜จ์Šค์งœ๋ฆฌ ์—ผ์†Œ ์น˜์ฆˆ, ๋ถ•๊ดด
1/2 - ์ปต ์„๋ฅ˜ ์ข…์ž ๋˜๋Š” ๋ง๋ฆฐ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹
1/3 ์ปต ๊ตฌ์šด ์†Œ๊ธˆ ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๋„ˆํŠธ๋‹จ๊ณ„
    1. ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ๊ทธ๋ฆ‡์ด๋‚˜ ๊ฐค๋Ÿฐ ํฌ๊ธฐ์˜ ์Œ์‹ ์ €์žฅ ๋น„๋‹ ๋ด‰์ง€์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ, ๊ทธ๋ฆฌ์Šค ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ, ์ƒ๊ฐ• ๋ฟŒ๋ฆฌ, ๋งˆ๋Š˜, ํ›ˆ์ œ ํ˜ผํ•ฉ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด, ๊ณ ์ถ”, ์ปค๋ฏผ, ๊น”๋ฆฐ ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ”, ์นด์ด์—”, ๊ณ„ํ”ผ. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์ถ”๊ฐ€; ์ž˜ ๋˜์ง€์„ธ์š”. ๋ฎ๊ฐœ ์‚ฌ๋ฐœ ๋˜๋Š” ๋ฐ€๋ด‰ ๋ฐฑ; ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— 30 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ํ•˜๋ฃป๋ฐค ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.2. ์š”๋ฆฌ ํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€๋˜๋ฉด ์—ด ๊ฐ€์Šค ๋˜๋Š” ์ˆฏ๋ถˆ ๊ทธ๋ฆด. ๊ทธ๋ฆด์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜ํ‚จ์˜ ๋‘๊ป˜์— ๋”ฐ๋ผ ๊ทธ๋ฆด์„ ๋‹ซ๊ณ  ๊ฐ๋ฉด์˜ ์ค‘์˜จ ๊ณ ์—ด๋กœ 10-12 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋‹ญ์„ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋” ์ž‘์€ ๋ฌผ๊ฐœ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—, ๊ฐ ์ธก์— ๋Œ€๋žต 5 ๋ถ„์„ ๊ทธ๋ฆดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋ฆด์—์„œ ๊บผ๋‚ด 5 ๋ถ„ ์ •๋„ ํœด์‹์„ ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์–‡๊ฒŒ ์ž๋ฅด๊ฑฐ๋‚˜ ์ฐข์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ํŒจํ‚ค์ง€์— ์ง€์‹œ ๋œ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋˜˜ ๋ ์•ผ. ์ฟ ์Šค ์ฟ ์Šค๋กœ ์ฑ„์šฐ๊ธฐ; ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋งจ. ์—ผ์†Œ ์น˜์ฆˆ, ์„๋ฅ˜ ์ข…์ž ๋ฐ ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๊ฒฌ๊ณผ๋กœ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ๊ณ ์—ด ์„ค์ •์‹œ 4 ~ 6 ์‹œ๊ฐ„, ์ €์˜จ ์„ค์ •์‹œ 6 ~ 8 ์‹œ๊ฐ„ ์กฐ๋ฆฌ ๊ฐ€๋Šฅ
  • ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ๋žฉ, ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋˜๋Š” ์บ์„œ๋กค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ