๋งค์šด ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์™€ํ”Œ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 35 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

์ด ์™€ํ”Œ์€ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์™€ ๋งค์šด ์—ด๊ธฐ๊ฐ€์žˆ์–ด ํ”ผ์ฝ” ๋ฐ ๊ฐˆ๋กœ (pico de gallo)์™€ ์•„๋ณด์นด๋„ ํ† ํ•‘์„์œ„ํ•œ ์™„๋ฒฝํ•œ๋ฒ ์ด์Šค๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

2 ์ปต Bisquick โ„ข Original pancake d ๋ฒ ์ดํ‚น ๋ฏน์Šค
1/4 ์ปต ํ™ฉ์ƒ‰ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜
1 1/2 - ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ€ํฌ
2 - ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 2 ํฐ์ˆ 
1 - ๋‹ฌ๊ฑ€
2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์ž‘์€ ์ˆ 
1 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐˆ๊ธฐ ์ปค๋ฏผ
3/4 ์ปต ๋ถ„์‡„ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ (3 oz)

ํ† ํ•‘

1 1/2 - ํ”ผ์ฝ” ๋ฐ ๊ฐˆ๋กœ ๋˜๋Š” ์‚ด์‚ฌ ์ปต
1 - ์•„๋ณด์นด๋„ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
1/2 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ
1/2 - ์ปต ํ€ด์†Œ ํ”„๋ ˆ์Šค์ฝ”

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ํžˆํŠธ ์™€ํ”Œ ๋ฉ”์ด์ปค; ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๋ฉด ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ์‚ด์ง ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋‹ฆ์•„๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค‘ํ˜• ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š” Bisquick โ„ข ๋ฏน์Šค, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ธฐ๋ฆ„, ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ€ํฌ, ์˜ค์ผ, ๊ณ„๋ž€, ์น ๋ฆฌ ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ์ปค๋ฏผ์„ ํ˜ผํ•ฉ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข๊ธด ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ €์–ด. 10 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๋ฉด ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ํ•ซ ์™€ํ”Œ ๋ฉ”์ด์ปค์˜ ์ค‘์•™์— 1/2 ์ปต ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋ถ€์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ์—์„œ 1/2 ์ธ์น˜์— ํผ์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค. (์™€ํ”Œ ์ œ์กฐ์‚ฌ์˜ ํฌ๊ธฐ๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•˜๋ฉฐ ์ œ์กฐ์—…์ฒด์˜ ๊ถŒ์žฅ ๋ฐฐํ„ฐ ์ˆ˜๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.) ์™€ํ”Œ ์ œ์กฐ๊ธฐ์˜ ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ œ์กฐ ์—…์ฒด์˜ ์ง€์‹œ์— ๋”ฐ๋ผ ๋˜๋Š” ๊น€์ด ๋ฉˆ์ถ”๊ณ  ์™€ํ”Œ์ด ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์ค‘ํ•˜๊ฒŒ ์™€ํ”Œ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚จ์€ ํƒ€์ž์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ํ”ผ์ฝ” ๋ฐ ๊ฐˆ๋กœ 1 / 4 ์ปต, ์•„๋ณด์นด๋„ 3 ์กฐ๊ฐ, ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ 1 ๊ฒน, ํž™ ์Šคํ‘ผ 1 ํ€˜์ŠคํŠธ ํ”„๋ ˆ์Šค์ฝ”๋กœ ๊ฐ๊ฐ์˜ ์™€ํ”Œ์„ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋”ฐ๋œปํ•œ ์Œ์‹ ์ œ๊ณต

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์š”๋ฆฌ ์–‘ํ”ผ์ง€๊ฐ€ ๋Š˜์–ด์„  ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— 200 ยฐ F์˜ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์™€ํ”Œ์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋งค์šด ์—ด์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด Sriracha ์†Œ์Šค๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ