๋ฐ”๋ฒ ํ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ์น˜ํ‚จ ํ”ผ์ž ํฌ์ผ“

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 45 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์‚ฌ๋ฉด ์™œ ์‚ฌ์„œ ์‚ฌ์•ผํ•˜๋Š”์ง€ Bisquick์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ์ ์‹ฌ ๋„์‹œ๋ฝ ์šฉ ํ”ผ์ž ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ, ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํŒŒ์‡„๊ธฐ, ๋ฐ”๋ฒ ํ ์†Œ์Šค ๋“ฑ ...

์›์žฌ๋ฃŒ

3 ์ปต Bisquick โ„ข ๋ฏน์Šค
2/3 ์ปต - ๋งค์šฐ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ (120 ยฐ F ~ 130 ยฐ F)
์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2 ํฐ์ˆ 
1/2 ์ปต ๋ฐ”๋ฒ ํ ์†Œ์Šค
1/2 ์ปต ์กฐ๋ฆฌ ๋œ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ
1/2 ์ปต ํ†ต์กฐ๋ฆผ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์Œ๋ฃŒ
1/2 - ์ปต ๋ชฌํ…Œ๋ ˆ์ด ์žญ ์น˜์ฆˆ (2 ์˜จ์Šค)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 450 ยฐ F๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ด ์˜ค๋ธ. ํฌ์ผ๊ณผ ๋ผ์ธ ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ; ์ฟก ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด ํ˜ธ์ผ
  • 2. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋น„์Šคํ‚ท ๋ฏน์Šค, ๋งค์šฐ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ๊ณผ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. 15 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์‚ด์ง ๋ฐ˜์ฃฝํ•˜์—ฌ ๊ณต์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 8 ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค. ๋กค๋ง ํ•€์„ ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒํ•˜์—ฌ ์•ฝ 1/8 ์ธ์น˜ ๋‘๊ป˜๋กœ ์›์„ ๊ทธ๋ฆฌ๋ฉฐ ๊ตด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ์— ์›์„ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฐ”๋ฒ ํ ์†Œ์Šค์™€ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ๋ฐ˜์ฃฝ ์›์— 1 ํฐ์ˆ  ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ๊ฐ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ 1 ํฐ์ˆ ๊ณผ ์น˜์ฆˆ 1 ํฐ์ˆ ์„ ์–น์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ ‘์–ด์„œ ๋๊นŒ์ง€ ๋ผ ์šฐ๊ณ  ๋ด‰์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
  • 5. ํ™ฉ๊ธˆ์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 15 ~ 20 ๋ถ„ ๊ตฝ๊ธฐ
  • 6. 6. ๋ฅ๊ฑฐ๋‚˜ ์ฐจ๊ฐ€์›Œ์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ์™„์ „ํžˆ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ๋žฉ์œผ๋กœ ํฌ์žฅํ•˜๊ณ  ์‚ฌ์šฉํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋™๊ฒฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ์ด ํ”ผ์ž ํฌ์ผ“์€ ํ•™๊ต์—์„œ ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์–ด๋ฆฐ์ด๋“ค์—๊ฒŒ ํŠนํžˆ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค (๋งŽ์€ ๊ณ ๋“ฑํ•™์ƒ๋“ค์ด ๊ทธ๋ ‡๋“ฏ์ด). ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์ ์‹ฌ ์‹œ๊ฐ„๊นŒ์ง€ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋ƒ‰๋™ ์•„์ด์Šค ํŒฉ์ด ๋‹ด๊ธด ์ ˆ์—ฐ ๋œ ์ ์‹ฌ ๊ฐ€๋ฐฉ์— ๋ƒ‰๋™ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์žฌ๊ฐ€์—ดํ•˜๋ ค๋ฉด ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ๋žฉ์—์„œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๊บผ๋‚ด๊ณ  ์ข…์ด ํƒ€์›”๋กœ ํฌ์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งˆ์ดํฌ๋กœ ์›จ์ด๋ธŒ 30 ~ 45 ์ดˆ ๋˜๋Š” ์ค‘์•™์—์„œ ๋œจ๊ฑฐ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ (์ถฉ์ „์ด ๋œจ๊ฑฐ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€). ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์„ผํ„ฐ์—์„œ ๋œจ๊ฑฐ์›Œ์ง€๊ธฐ๋ณด๋‹ค ์‹œ๊ฐ„์ด ๋” ์˜ค๋ž˜ ๊ฑธ๋ฆด ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๊ฐ€๋Š˜๊ฒŒ ๋ง๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ์‹์œผ๋กœ, ๋‘๊บผ์šด ์™ธ์žฅ์— ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ๊ฐ€ ์••๋„๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ