๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ - Streusel ๋จธํ•€ (๋ฐฑ์ƒ‰ ์ „์ฒด ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ)

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12

๊ทธ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋จธํ•€๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ ˆ๋ชฌ ๋ฒ„ํ„ฐ ์–ด๋•Œ์š”? ๋น„ํŠธ 1/2 ์ปต, ๋ ˆ๋ชฌ ๊ป์งˆ 1 ํฐ์ˆ , ๋ ˆ๋ชฌ ๊ป์งˆ 1 ํฐ์ˆ  ...

์›์žฌ๋ฃŒ

Streusel

1/4 ์ปต Gold Medal โ„ข ํฐ์ƒ‰ ํ†ต๋ฐ€ ๊ฐ€๋ฃจ
1/4 ์ปต ํฌ์žฅ ํ‘์„คํƒ•
1 / 4 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ทธ๋ผ์šด๋“œ ๊ณ„ํ”ผ
์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ 2 ํฐ์ˆ , ๊นกํ†ต์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค

๋จธํ•€

3/4 ์ปต ์šฐ์œ 
1/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ ๋…น์—ฌ
1 - ๋‹ฌ๊ฑ€
1 1/2 - ์ปต Gold Medal โ„ข ํฐ์ƒ‰ ํ†ต๋ฐ€ ๊ฐ€๋ฃจ
1/2 - ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•
2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1 - ์ปต ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ (์‹ ์„ ํ•œ, ๋ƒ‰๋™ ๋˜๋Š” ์บ”)

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ ~ 400 ยฐ F. ๊ฐ 12 ๊ฐœ์˜ ๋ ˆ๊ทค๋Ÿฌ ์‚ฌ์ด์ฆˆ ๋จธํ•€ ์ปต์— ์งง๊ฒŒ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅธ ๋‹ค์Œ ๋จธํ•€ ์ปต์— ํŽ˜์ดํผ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ปต์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— 1/4 ์ปต ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•๊ณผ ๊ณ„ํ”ผ๋ฅผ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๊ณผ์ž ๋ฏน์„œ๊ธฐ (๋˜๋Š” ๋ฐ˜๋Œ€ ๋ฐฉํ–ฅ์˜ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์นผ์„ ์žก์•„ ๋‹น๊ฒจ)๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ฒ„ํ„ฐ 2 ํฐ์ˆ ์„์ž๋ฅผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž˜๋ž๋‹ค. ์˜†์œผ๋กœ ์น˜์›Œ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค. 3. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์šฐ์œ , ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ ํฌํฌ๋กœ ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ๋…น์ด๊ฑฐ๋‚˜ ์ž˜ ์„ž์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ„ธ์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. 1 1/2 ์ปต ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์•Œ๊ฐฑ์ด๋กœ ๋งŒ๋“  ์„คํƒ•, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ๊ฐ€๋ฃจ๊ฐ€ ์ถ•์ถ•ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ „๋ถ€ ์•ˆ์œผ๋กœ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค (๋ฐฐํ„ฐ๋Š” ์šธํ‰๋ถˆํ‰ ํ•  ๊ฒƒ์ด๋‹ค). ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๋กœ ์ ‘์–ด. ๋จธํ•€ ์ปต ์‚ฌ์ด์—์„œ ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๊ท ๋“ฑํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜๋ˆ„์‹ญ์‹œ์˜ค;
  • 4. ์ค‘์•™์— ์ด์‘ค์‹œ๊ฐœ๊ฐ€ ๋ผ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 20 ๋ถ„์—์„œ 25 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅธ ํŒฌ์—์„œ ๊ตฝ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—, ํŒฌ์—์žˆ๋Š” ๋Œ€๋žต 5 ๋ถ„์„ ์„ธ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค, ๊ทธ ํ›„์— ๋ƒ‰๊ฐ ์„ ๋ฐ˜์— ํŒฌ์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ํŽ˜์ดํผ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ปต์—์„œ ๊ตฌ์šด ๊ฒฝ์šฐ ์ฆ‰์‹œ ํŒฌ์—์„œ ๋ƒ‰๊ฐ ๋ž™์œผ๋กœ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋“์—ฌ์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ํŒ
ํ†ต์กฐ๋ฆผ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ, ํ†ต๊ธฐ์„ฑ์ด ์–‘ํ˜ธํ•œ ์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ‰๋™ํ•˜์—ฌ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ํ•ด๋™ํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • Gold Medalยฎ ํ™”์ดํŠธ ์ „์ฒด ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋Š” ๋ชจ๋“  ๋ ˆ์‹œํ”ผ์—์„œ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 100 % ์ „์ฒด ๊ณก๋ฌผ์ด์ง€๋งŒ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๋ง›๊ณผ ์ƒ‰์ƒ์„ ๊ฐ€์ง„ ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์„ธ๊ณ„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ชฉ์  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์˜ 25 % ๋˜๋Š” 50 %๋ฅผ Gold Medalยฎ White Whole Wheat ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜๋ฉด์„œ ์ ์ฐจ์ ์œผ๋กœ ์›ํ•˜๋Š” ๋น„์œจ๋กœ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.
์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ