์น ๋ฆฌ ์Šค์œ„์Šค ์Šคํ…Œ์ดํฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 2 ์‹œ๊ฐ„ 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

์‡ ๊ณ ๊ธฐ ์Šคํ…Œ์ดํฌ, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์˜ฌ๋“œ ์—˜ํŒŒ์†Œ ยฎ ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ ˆ๋กœ ๋งŒ๋“ ์ด ๊ณ ์ƒํ•œ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค

์žฌ๋ฃŒ

1 1/2 - lb. ๋ผˆ์—†๋Š” ์Šคํ…Œ์ดํฌ ๋‘ฅ๊ทผ ์Šคํ…Œ์ดํฌ, ์„œ๋น™ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅธ ์ง€๋ฐฉ ๊ป์งˆ
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ ์†Œ๊ธˆ
1 - (14.5-oz.) ์กฐ๋ฆผ ์ˆ˜์—†๋Š” ํ† ๋งˆํ† 
1 - (4.5-oz.) ์ˆ˜ ์˜ฌ๋“œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ โ„ข ๋‹ค์ง„ ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ ˆ
1/4 ์ปต ํƒ€์ฝ” ์†Œ์Šค
1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ์น ๋ฆฌ ํŒŒ์šฐ๋”
1/2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ปค๋ฏผ
๋ƒ‰๋™ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ 1 ์ปต
ํŒŒ 4/4 ์ปต

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์Šคํ”„๋ ˆ์ด 12 ์Šคํ‹ฑ์ด์—†๋Š” ์Šคํ”„๋ ˆ์ด ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€์žˆ๋Š” ์Šคํ‹ฑ ํ˜• ํ”„๋ผ์ด๋จธ. ๋œจ๊ฑฐ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ ์—ด๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ์ถ”๊ฐ€; ๋…ธ๋ จํ•œ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ.
  • 2. ํ† ๋งˆํ† , ์น ๋ ˆ, ํƒ€์ฝ” ์†Œ์Šค, ์น ๋ฆฌ ํŒŒ์šฐ๋”, ์ปค๋ฏผ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €์–ด ์„ž๋Š”๋‹ค. ์—ด์„ ๋‚ฎ์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ํ”๋“ค๋ฆด ๋•Œ๊นŒ์ง€ 1 1/2์—์„œ 2 ์‹œ๊ฐ„ ๋“์ธ๋‹ค.
  • 3. ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์™€ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์ €์–ด ์ค€๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ; ์ถ”๊ฐ€๋กœ 8 ~ 10 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์กฐ๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

  • ๋‘ฅ๊ทผ ์Šคํ…Œ์ดํฌ๋Š” ๊ฐ€๋Š˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ์ง€ ์•Š์€ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํƒ€์ฝ” ์†Œ์Šค๋Š” ๊ฐ€๋ณ๊ฑฐ๋‚˜ ๋œจ๊ฒ๊ฒŒ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ž‘ํ’ˆ
  • ์ด ๋งค์šด ์Šค์œ„์Šค ์Šคํ…Œ์ดํฌ์—๋Š” ์Œ€, ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๋–ก ๋ฐ ํ˜ผํ•ฉ ๊ฐ๊ทค๋ฅ˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๊ฐ€ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ์€ ์‹ฌํ”Œํ•˜๊ณ  ์ƒํผํ•œ ๋””์ €ํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ตฌ์šด ๊ฐ์ž ์œ„์— ๋‚จ์€ ์Šค์œ„์Šค ์Šคํ…Œ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ