๋Š๋ฆฐ ์š”๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ ํšŒ์‚ฌ ๋…น์ƒ‰ ์ฝฉ ์บ์„œ๋กค

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 4 ์‹œ๊ฐ„ 45 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12

์ด ๋…น์ƒ‰ ์ฝฉ ์บ์„œ๋กค ์ด๋ฅ™ ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : ared in ๋Š๋ฆฐ ์š”๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ - ๋‹ค๋ฅธ ํœด์ผ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์˜ค๋ธ ๊ณต๊ฐ„์„์—ฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์žฌ๋ฃŒ

2 ๋ด‰์ง€ (๊ฐ 12 oz) ๋ƒ‰๋™ ๋…น๋‘ ์ „์ฒด, ํ•ด๋™
1 - ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” (10 3/4 oz) ์‘์ถ• ํฌ๋ฆผ ๋˜๋Š” ์…€๋Ÿฌ๋ฆฌ ๋ฒ„์„ฏ ์Šคํ”„
1 - ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ
1 - ์ฐป์žŽ ๋ง๋ฆฐ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ ์žŽ
1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ํ›„์ถ”
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (8 ์˜จ์Šค) ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฒ„์„ฏ (์•ฝ 3 ์ปต)
1 / 2 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ๋ถ‰์€ ํ”ผ๋ง
1/2 ์ปต ์•„๋ชฌ๋“œ
1/2 ์ปต ๋ฐ˜๋ฐ˜
1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ๊ณจ๋“œ ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
1 1/2 ์ปต ์•ฝ๊ฐ„ ๋ญ‰ํˆญํ•œ croutons

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 3-4 ์ฟผํŠธ ์ €์† ๋ฐฅ์†ฅ์— ์Šคํ”„๋ ˆ์ด. ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ฐฅ์†ฅ์—์„œ ์ฝฉ, ์ˆ˜ํ”„, ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ, ๋งˆ๋Š˜, ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ €์˜จ์œผ๋กœ 4 ~ 5 ์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ ์กฐ๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋“๋Š” ๋ƒ„๋น„์— ๋ฒ„์„ฏ, ํ”ผ๋ง, ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 1 ์ปต ์ธก์ • ์ปต์—์„œ๋Š” ์ž˜ ํ˜ผํ•ฉ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฐ˜๋ฐ˜ ์”ฉ, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ํ„ธ๋‹ค. ์ฝฉ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์ €์–ด.
  • 4. ํ‘œ์ง€; ์ฝฉ์ด ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 30 ๋ถ„์ด๋‚˜ ์˜ค๋ž˜ ์ตํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
์ง€๋ฐฉ์ด ์ ์€ ์ˆ˜ํ”„์™€ ๋šฑ๋šฑํ•œ ๋ฐ˜๋‚˜์ ˆ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—์„œ ์–ป์€ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ •๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ