์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์—ฐ์–ด ์น˜์ฆˆ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 40 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 20 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

B ์Šค๋ฏธ์Šค, ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘, ์ž‘๊ฐ€

์žฌ๋ฃŒ

Bisquick Mix-Olive Oil ํŒŒ์ด ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ

1 1/4 ์ปต - ๊ธฐ์กด Bisquick โ„ข ๋ฏน์Šค
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ ๋˜๋Š” ๋ง๋ฆฐ ํŒŒ ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ ˆ์‹œํ”ผ. ํ—ˆ๋ธŒ ๋ง›
์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 3 ํฐ์ˆ 
๋ฌด ์ง€๋ฐฉ ๋ฐ˜ ์Šคํ‘ผ 3 ํฐ์ˆ 

์—ฐ์–ด ํ‚ค์‹œ ์ถฉ์ „๋ฌผ

4 - ๋‹ฌ๊ฑ€
1/2 ์ปต ๋ฌด ์ง€๋ฐฉ ๋ฐ˜ ยฝ ๋ฐ˜
1 - ์ปต Gruyรจre ๋˜๋Š” ํŠธ๋ฆฌํ”Œ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข์—ˆ๋‹ค
1 - ์ปต diced ์‹ ์„ ํ•œ ์—ฐ์–ด
1/3 - ์ปต ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ์–‘ํŒŒ
1 - ํฐ์ˆ  ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ ๋˜๋Š” 1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ฑด์กฐ

์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค

์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1 ํฐ์ˆ 
์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ์–‘ํŒŒ ยผ 1/4 ์ปต
์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ์ดˆ๋ก์ƒ‰ ํ”ผ๋ง
1 - ์บ” (14.5 oz) Muir Glen โ„ข ์œ ๊ธฐ๋† dice ํ† ๋งˆํ† , undrained
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ
1/8 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋งˆ๋Š˜ ๋ถ„๋ง
3/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 425 ยฐ F์— ์—ด ์˜ค๋ธ. ์Šคํ”„๋ ˆ์ด 9 1/2 ์ธ์น˜ ํƒ€ํŠธ ํŒฌ์— ์ฟก ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๊ฐ€์žˆ๋Š” ํƒˆ๋ถ€์ฐฉ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋น„์Šคํ‚ท ๋ฏน์Šค์™€ ์–‘๋… ์†Œ๊ธˆ์„ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ  3 ํฐ์ˆ ๊ณผ ํ„ธ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฐ˜๋ฐ˜ ์”ฉ 3 ํฐ์ˆ ์„ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์ด ๊ณต์„ ํ˜•์„ฑ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋…ธ๋ จํ•œ Bisquick ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์—์„œ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ํŒฌ์˜ ๋ฐ”๋‹ฅ๋ฉด๊ณผ ๋๊นŒ์ง€ ๋ฐ€์–ด ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋”ฐ๋กœ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์•Œ์„ ์„ž์–ด์„œ 1/2 ์ปต ๋ฐ˜์”ฉ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž”์—ฌ ์ฑ„์šฐ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์—์„œ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋นต ๊ป์งˆ์— ๋ถ“๋Š”๋‹ค. ๊ณผ์ž๋ฅผ ๋ƒ„๋น„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“๋Š”๋‹ค.
  • 4. 25 ~ 35 ๋ถ„๊ฐ„ ๋˜๋Š” ์ฑ„์šฐ๊ธฐ๊ฐ€ ์„ค์ • ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ๋Š”๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด‰์ด‰ํ•œ ์ƒํƒœ๋กœ ์œ ์ง€๋˜๊ณ  ๋‚˜์ดํ”„๋ฅผ ์ค‘์•™์— ๋ผ์šด๋‹ค.
  • 5. ๊ทธ ๋™์•ˆ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค. 10 ์ธ์น˜์˜ ์Šคํ‹ฑ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ๋Š” ๋œจ๊ฑฐ์šด ๊ฒƒ๊นŒ์ง€ ์ค‘๋ถˆ์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ  1 ํฐ์ˆ ์„ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด์„ ๋‚ฎ์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค. 1/4 ์ปต ์–‘ํŒŒ์™€ ํ”ผ๋ง์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ์ “๊ณ  ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž”์—ฌ ์†Œ์Šค ์„ฑ๋ถ„์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋“๋Š” ์—ด์„๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์—ด์„ ๋งค์ฒด๋กœ ์ค„์ด์‹ญ์‹œ์˜ค. Simmer๋Š” 7-9 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ฐํ˜€ ๋‚ด๊ธฐ๋ฅผ ์ž์ฃผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด์„ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„ ๋‚ฎ์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ† ๋งˆํ† ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง€๊ณ  ์†Œ์Šค๊ฐ€ ๋‘๊ป๊ฒŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • 6. ๊ตฌ์šด ์น˜์ฆˆ๋ฅผ 10 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ„๋น„์—์„œ ๊บผ๋‚ด. ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ