ํ˜ผํ•ฉ ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ํ™”์ดํŠธ ์ดˆ์ฝœ๋ › ๋ฌด์Šค ํŒŒ์ด

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 25 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 5 ์‹œ๊ฐ„ 15 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 8

๋ง›์žˆ๋Š” ํฌ๋ฆผ ํ™”์ดํŠธ ์ดˆ์ฝœ๋ › ํ† ํ•‘์„ ์–น์€์ด ํ˜ผํ•ฉ ๋ฒ ๋ฆฌ ํŒŒ์ด

์›์žฌ๋ฃŒ

์ฑ„์šฐ๊ธฐ

DOLEยฎ ํ˜ผํ•ฉ ๋”ธ๊ธฐ 4 ๊ฐœ - 12 ์˜จ์Šค ํŒจํ‚ค์ง€ 2 ๊ฐœ

1/2 ์ปต ์„คํƒ•
1/4 ์ปต ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๋…น๋ง

์ง€๊ฐ

1 - Pillsbury โ„ข Pet-Ritz โ„ข ๋ƒ‰๋™ ํŒŒ์ด ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ ๋”ฅ ๋””์‰ฌ (12 -oz ํŒจํ‚ค์ง€)


ํ† ํ•‘

์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ฌผ 1 ํฐ์ˆ 

1 - ์ ค๋ผํ‹ด ํ–ฅ์ด์—†๋Š” ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ
1 - ๋ฌด๊ฑฐ์šด ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ
1/2 - ์ปต ํ™”์ดํŠธ ๋ฐ”๋‹๋ผ ๋ฒ ์ดํ‚น ์นฉ (12 ์˜จ์Šค ๋ด‰์ง€)

๋‹จ๊ณ„
    1 ์˜ค๋ธ์„ 400 ยฐ F๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ค๋ธ ์„ ๋ฐ˜ ์œ„์— ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.2. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํ† ํ•‘ ์„ฑ๋ถ„์ด ์ž˜ ์„ž์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ฑ„ ์›๋‹ˆ๋‹ค. ๋ƒ‰๋™ ๋œ ํŒŒ์ด ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ์— ๊ณ ๋ฅด๊ฒŒ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • 3. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋ฅผ 40 ~ 45 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฌ์šฐ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์ƒ๊ธฐ๊ณ  ๊ป์งˆ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. overbrowning์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งˆ์ง€๋ง‰ 20 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ํ˜ธ์ผ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฎ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™„์ „ํ•˜๊ฒŒ ์•ฝ 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋ฐ˜.
  • 4. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ฐฌ๋ฌผ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ ค๋ผํ‹ด์„ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ. 10 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์ ค๋ผํ‹ด์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 5. 1 ์ฟผํŠธ ๋ƒ„๋น„์— ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ 1/4 ์ปต์„ ์ค‘๋ถˆ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋œจ๊ฑฐ์šด ๊ณณ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์„ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„ ๋‚ฎ์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ ค๋ผํ‹ด๊ณผ ๋ฒ ์ดํ‚น ์นฉ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์นฉ์ด ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ„์† ์ €์–ด 5 ~ 7 ๋ถ„ ์ฟกํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐจ๊ฐ€์šด 25 ๋ถ„
  • 6. ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ปฃ๋ปฃํ•œ ๋ด‰์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ˜•์„ฑ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ 3/4 ์ปต ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ์„ ๊ณ ์†์œผ๋กœ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž˜ ํ˜ผํ•ฉ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ƒ‰๊ฐ ๋œ ์ ค๋ผํ‹ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ์œผ๋กœ ์ ‘๋Š”๋‹ค. ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋ƒ‰๊ฐ ๋œ ํŒŒ์ด ์œ„์— ๊ณ ๋ฅด๊ฒŒ ํผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ํ•‘์ด ์„ค์ • ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 1 ์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ
๊ณผ์ผ ํŒŒ์ด๋Š” ๋ฒ ์ดํ‚นํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋‚˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฟ ํ‚ค ์‹œํŠธ๋Š” ๋ฌผ๋ฐฉ์šธ์„ ์žก๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค
  • ํฌ๋ฆผ์ด ๋…น์ง€ ์•Š๋„๋ก ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ์— ๋„ฃ๊ธฐ ์ „์— ์ ค๋ผํ‹ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์‹ํžˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ