์นด๋ ˆ Butternut Squash Sautรฉ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 35 ๋ถ„
  • ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 35 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

๋ฒ„ํ„ฐ ๋„› ์Šค์ฟผ์‹œ์™€ ํ• ๋จธ๋‹ˆ ์Šค๋ฏธ์Šค ์‚ฌ๊ณผ๋Š”์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ฐ˜์ฐฌ์œผ๋กœ ๋ณต์žกํ•œ ์นด๋ ˆ ์–‘๋…์„ ๋ณด์™„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์žฌ๋ฃŒ

2 - ์ฐป ์ˆŸ๊ฐˆ ์นด๋†€๋ผ ๋˜๋Š” ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ
1 - ์ค‘๊ฐ„ ์–‘ํŒŒ, ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ (1/2 ์ปต)
2 - ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„๋‹ค
1 - ์ค‘๊ฐ„ butternut ์Šค์ฟผ์‹œ (์•ฝ 3 ํŒŒ์šด๋“œ), ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ , 1/2 ์ธ์น˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค (์•ฝ 3 ์ปต)
2 - ์ค‘๊ฐ„ ํ• ๋จธ๋‹ˆ ์Šค๋ฏธ์Šค ์‚ฌ๊ณผ, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์ž๋ฅธ๋‹ค 1 / 2 ์ธ์น˜ ์กฐ๊ฐ (2 ์ปต)
2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์„คํƒ•
1 1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ
1/4 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. 12 ์ธ์น˜ ๋…ผ ์Šคํ‹ฑ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ์—ด ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๊ธฐ๋ฆ„. ์–‘ํŒŒ์™€ ๋งˆ๋Š˜์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๊ฐ€๋” 2 ๋ถ„๊ฐ„ ๋“์—ฌ์„œ ์–‘ํŒŒ๊ฐ€ ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€๋”์”ฉ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ์Šค์ฟผ์‹œ, ์‚ฌ๊ณผ, ์„คํƒ•, ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 1 ๋ถ„ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์ €์–ด. ์—ด์„ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„ ๋‚ฎ์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค. ์Šค์ฟผ์‹œ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€๋”์”ฉ ์ €์–ด ์ฃผ๋ฉด์„œ 10 ๋ถ„์—์„œ 12 ๋ถ„ ์ •๋„ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ, ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ๊ฒจ์šธ ์Šค์ฟผ์‹œ์—๋Š” ์นด๋กœํ‹ฐ๋…ธ์ด๋“œ์™€ ์˜ค๋ Œ์ง€ ์ƒ‰์„ ๋„๋Š” ์‹๋ฌผ ์ƒ‰์†Œ๊ฐ€ ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์นด๋กœํ‹ฐ๋…ธ์ด๋“œ๋Š” ์‹œ๋ ฅ์— ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ A์˜ ํ•œ ํ˜•ํƒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ