๋‚จ์„œ๋ถ€ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ ํ™”์ดํŠธ ์ฝฉ ์Šคํ”„

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 20 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 6

๋‚จ์„œ๋ถ€์˜ ๋ฉ‹์ง„ ํ’๋ฏธ๋ฅผ 20 ๋ถ„ ์•ˆ์— ์‹ํƒ์—. ์ด ์ง„ํ•œ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์ฝฉ ์ˆ˜ํ”„ - Progressoยฎ ... ํŠน์ง•

์žฌ๋ฃŒ

๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด ํŒŒ์‡„ 2 ์ปต
1 ํฐ์ˆ  - ์˜ฌ๋“œ ์—˜ ํŒŒ์†Œ 40 % ๋œ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ํƒ€์ฝ” ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ ๋ฏน์Šค (1 ์˜จ์Šค ํŒจํ‚ค์ง€)
3 1/2 ์ปต Progresso โ„ข ํ™˜์›์„ฑ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๋‹ญ ๊ตญ๋ฌผ (32 ์˜จ์Šค ์นดํ†ค๋ถ€ํ„ฐ)
1 ์บ” (15 ์˜จ์Šค) Progresso โ„ข cannellini ์ฝฉ, ๋ฐฐ์ˆ˜, ํ—น๊ตผ
1/2 ์ปต ๊ทธ๋ฆฐ ํ† ํ‹ธ๋กœ ์‚ด์‚ฌ
- ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ, ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ
- ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ž€ํŠธ๋กœ ์žŽ, ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด
- ๊ฐ“ ๋นป์€ ํ›„์ถ”, ์›ํ•  ๊ฒฝ์šฐ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ํฌ๋ฐ• ํ•จ ๋‚˜๋Š” ๊ทธ๋ฆ‡, ํ† ํ•‘ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ํƒ€์ฝ” ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ ์ฝ”ํŒ…๊นŒ์ง€. ์š”๋ฆฌ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 3 ์ฟผํŠธ ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„๋ฅผ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ์—ด์„๊ฐ€ํ•œ๋‹ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์ถ”๊ฐ€; ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 2 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ฐ€๋” ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ตญ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ํŒฌ์„ ๊ธ์–ด ๋ƒ„์œผ๋กœ์จ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์ž…์ž๋ฅผ ํ’‰๋‹ˆ ๋‹ค.
  • 2. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ฝฉ์„ ์กฐ๊ธˆ ๋ฐœ๋ผ์„œ ์•ฝ๊ฐ„ ๋‚จ๊ฒจ ๋‘”๋‹ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์ฝฉ๊ณผ ์‚ด์‚ฌ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž˜ ์ €์–ด. ๋“๋Š” ์—ด์„๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ์—ด์„ ์ค„์ด์‹ญ์‹œ์˜ค. Simmer๊ฐ€ 10 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ์•ฝ๊ฐ„ ๋‘๊ป๊ฒŒ ํŽด๊ธฐ ์ „๊นŒ์ง€๋Š” ๋ฎ๊ฐœ๋ฅผ ๋ฒ— ๊ฒผ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐœ๋ณ„์ ์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜๊ธฐ : ์‚ฌ์šฐ์–ด ํฌ๋ฆผ, ๊ณ ์ˆ˜ํ’€, ํ›„์ถ”๋กœ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ