๋‘ ๋ฒˆ ๊ตฌ์šด ์น˜์ฆˆ ๊ฐ์ž

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 50 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

๋ณผ๋ฅจ์žˆ๋Š” ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด์ด ํฌ๋ฆผ ๊ฐ์ž, ์ฝฉ, ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์บ์„œ๋กค์„ ๋‘ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์น˜์ฆˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฑ„์›Œ์ฃผ์„ธ์š”!

์žฌ๋ฃŒ

4 - ์ค‘๊ฐ„ ๋ฒ ์ดํ‚น ๊ฐ์ž
1/2 - ์บ” (15 ~ 16 ์˜จ์Šค ํฌ๊ธฐ) ๋ถ๋ถ€ ๋˜๋Š” cannellini ์ฝฉ, ์”ป์–ด์„œ ๋ฐฐ์ˆ˜
1/4 - ์ปต ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ
1/4 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ chives
3 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ์‹œ๊ธˆ์น˜ (4 ์˜จ์Šค)
1 - ์ปต ๋ฆฌ์ฝ” ํƒ€ ์น˜์ฆˆ
1/2 - ์ปต ๋ถ„์‡„ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ (2 ์˜จ์Šค)
3/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ์–‘ํŒŒ (1 1/2 ๋งค์ฒด)
2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ ๋˜๋Š” ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ
2 - ๋‹ฌ๊ฑ€
1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋ฒ ์ด์ปจ ๋ง›์˜ ๋น„ํŠธ ๋˜๋Š” ์นฉ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์˜ค๋ธ์„ 375ยบ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฌํฌ์™€ ๊ฐ์ž ํ”ผ์–ด์‹ฑ. ์ž…์ฐฐ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 1 ์‹œ๊ฐ„์—์„œ 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋ฐ˜ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ทจ๊ธ‰ํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ทธ๋ƒฅ ๋ฉ‹์ง€๋‹ค. ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์„ธ๋กœ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ป์งˆ์„ ๋‚จ๊ธฐ๊ณ  ์•ˆ์œผ๋กœ ๋“ค์–ด๊ฐ€์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2. ๋งค์‹œ ๊ฐ์ž์™€ ์ฝฉ์„ ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ด์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ 2 ํฐ ์Šคํ‘ผ, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ๋‚จ์€ ์žฌ๋ฃŒ 2 ํฐ์ˆ ์„ ์ €์–ด. ๊ป์งˆ์„ ๊ฐ์ž ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ์ฑ„ ์›๋‹ˆ๋‹ค. ungreased ์ง์‚ฌ๊ฐํ˜• ๋ƒ„๋น„, 13x9x2 ์ธ์น˜์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. 15-20 ๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋ฅ๊ณ  ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚จ์€ 2 ํฐ์ˆ , ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ ๋ฐ ๋ฒ ์ด์ปจ ๋น„ํŠธ

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ฒ ์ดํ‚น ๊ฐ์ž๋Š” ๊ธด ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ธ์ •๋˜๋Š” ํฐ์ƒ‰ ๋Ÿฌ์…‹ ๋˜๋Š” ์•„์ด๋‹ค ํ˜ธ ํ’ˆ์ข…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ฐ์ž๋Š” ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ํ‘น์‹ ํ•œ ์™„๋ฒฝ ํ•จ์„ ์„ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”์˜๋‹ค๋ฉด 12 ~ 14 ๋ถ„์— ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์˜ค๋ธ์—์„œ ์ฑ„ ์›๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
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๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ