๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ํ˜ธ๋ฐ• ๋นต, Pepita Streusel

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 4 ์‹œ๊ฐ„ 35 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 12

Betty Crocker โ„ข ๊ธ€๋ฃจํ…์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ํ˜ธ๋ฐ• ๋นต ๋ฌด๋ฃŒ ์Œ€๊ฐ€๋ฃจ ๋ธ”๋ Œ๋“œ๋กœ ๊ฐ€์„์˜ ๋ง›์„ ์ฆ๊ธฐ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋ฐ•, ๊ณ„ํ”ผ, ์ง„ ...

์›์žฌ๋ฃŒ

Streusel

์„คํƒ•
3 ํฐ์ˆ  - ๋ฒ ํ‹ฐ ํฌ๋กœ์ปค โ„ข ๊ธ€๋ฃจํ…
1 - ์ฐน์Œ€ ๊ฐ€๋ฃจ ํ˜ผํ•ฉ
1 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋ฒ„ํ„ฐ, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ
3 - ํฐ ์Šคํ‘ผ ํ˜ธ๋ฐ• ์”จ์•— ( pepitas)๋นต
1 ์บ” (ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด๊ฐ€ ํ˜ผํ•ฉ๋˜์ง€ ์•Š์Œ)
3/4 ์ปต ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•
3/4 ์ปต ํฌ์žฅ ๋œ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•
3/4 ์ปต ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„
2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ธ€๋ฃจํ… -free ๋ฐ”๋‹๋ผ
2 - ๊ณ„๋ž€
Betty Crocker โ„ข ๊ธ€๋ฃจํ… 2 - ๋‹ค์šฉ๋„ ์ฐน์Œ€ ๊ฐ€๋ฃจ
2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” 2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ ‘์ง€ ๊ณ„
1 - ์ˆ  ์ ‘์ง€ ์ƒ๊ฐ•
1/2 - ์ˆ  ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค
1/2 - ์ˆ  ์—ผ

๋‹จ๊ณ„ 350 ยฐ F 1. ์—ด ์˜ค๋ธ

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  • 2. ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, ํ˜ธ๋ฐ•, ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•, 3/4 ์ปต ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•, ๊ธฐ๋ฆ„, ๋ฐ”๋‹๋ผ ๋ฐ ๊ณ„๋ž€์„ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค; ์ž˜ ์„ž๋‹ค. ์ค‘ํ˜• ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š” 2 ์ปต์˜ ์ฐน์Œ€ ๊ฐ€๋ฃจ, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”, ๊ณ„ํ”ผ, ์ƒ๊ฐ•, ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ํ˜ผํ•ฉ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ธ๋ฐ• ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ์ €์–ด์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค; ๋ƒ„๋น„์— ๋ถ€์–ด. ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์— pepitas๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค; ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ํƒ€์ž๋ฅผ ๋ˆ„๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ƒ„๋น„์— pepitas ์œ„์— ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ streusel ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ
  • 3. ์ค‘์•™์— ์‚ฝ์ž… ๋œ ์ด์‘ค์‹œ๊ฒŒ๊ฐ€ ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜์˜ฌ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 1 ์‹œ๊ฐ„์—์„œ 1 ์‹œ๊ฐ„ 10 ๋ถ„ ๊ตฝ๊ฑฐ๋‚˜. 10 ๋ถ„ ์ฟจ. ํŒฌ์—์„œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์˜ ์ธก๋ฉด์„ ํ’€์–ด ๋ผ. ๋ƒ„๋น„์—์„œ ๊บผ๋‚ด. ๋ƒ‰๊ฐ ๋ž™์—์„œ ์•ฝ 3 ์‹œ๊ฐ„, streusel-side up์œผ๋กœ ์™„์ „ํžˆ ๋ƒ‰๊ฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ํ•ญ์ƒ ๋ผ๋ฒจ์„ ์ฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ ์ œ์กฐ๋ฒ• ์„ฑ๋ถ„์€ ๊ธ€๋ฃจํ…์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ œํ’ˆ ๋ฐ ์›๋ฃŒ๊ฐ€ ๋ฐ”๋€” ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ˜ธ๋ฐ• ์”จ์•— (pepitas)์€ ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์š”๋ฆฌ์—์„œ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๊ทผ์ฒ˜์˜ ์Šˆํผ๋งˆ์ผ“๊ณผ ๊ฑด๊ฐ• ์‹ํ’ˆ ์ƒ์ ๊ณผ ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ์‹œ์žฅ์—์„œ ๊ทธ๋“ค์„ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • pepitas๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๊ฑฑ์ •๋งˆ! streusel ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฐฐํ„ฐ์˜ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์— ์ง์ ‘ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹น์‹ ์€ ์—ฌ์ „ํžˆ โ€‹โ€‹๋ง›์žˆ๋Š” streusel ํ† ํ•‘์„ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ