ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์น˜์ฆˆ ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ ๋ณถ์Œ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 15 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 1 ์‹œ๊ฐ„ 25 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 48

์„คํƒ•์„ ์–น์€ ํฌ๋ Œ๋ฒ ๋ฆฌ ๋ฐ”์—์„œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ณผ์ผ ๋””์ €ํŠธ ์ธ ํ˜ธ๋‘๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.

์›์žฌ๋ฃŒ

๋ฐ”

1ยฝ ์ปต - ์•Œ๊ฐฑ์ด ์„คํƒ•
3/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ
2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฐ”๋‹๋ผ
2 ๋‹ฌ๊ฑ€
2 1/4 ์ปต ๊ณจ๋“œ ๋ฉ”๋‹ฌ โ„ข ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค
1/4 ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1 ๋ด‰์ง€ (10 oz) ๋ƒ‰๋™ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์˜ค๋ Œ์ง€ ์†Œ์Šค

ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ ๋ณถ์Œ

1/3 - ๋ฒ„ํ„ฐ ์ปต ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ, ์—ฐํ™”
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (3 oz) ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ
1 - ๋ฐ”์Šค๋ผ ์ฐป ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ
2 - ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•
- ์šฐ์œ  ์•ฝ 1 ํฐ์ˆ 
1/2 - ์ปต ๋‹ค์ง„ ํ˜ธ๋‘

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์—ด ์˜ค๋ธ์—์„œ 350 ยฐ F. ์ฟก ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ 15x10x1 ์ธ์น˜ ํŒฌ์˜ ๋ฐ”๋‹ฅ๊ณผ ์ธก๋ฉด์„ ์Šคํ”„๋ ˆ์ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 2. ์ปค๋‹ค๋ž€ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ ๊ณผ๋ฆฝ ์„คํƒ•, ๋ฒ„ํ„ฐ 3/4 ์ปต, ๋ฐ”๋‹๋ผ 2 ์ž‘์€ ์ˆ , ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ ์ „๊ธฐ ๋ฏน์„œ๋กœ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ์†๋„๋กœ ์ž˜ ์„ž์–ด์„œ ์ž˜ ๋“์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉ. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ์ €์†์œผ๋กœ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž˜ ์„ž์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ทธ๋ฆ‡์„ ์ž์ฃผ ๊ธ์–ด ๋‚ด๊ณ  ์ €์†์—์„œ ๊ณ„์† ๋›ฐ๋‹ค. ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ ์˜ค๋ Œ์ง€ ์†Œ์Šค๋ฅผ ์ €์–ด. ํŒฌ์— ํŽด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 30 ~ 40 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฒ ์‚ฌ ์„ ๋ฐ˜์—์„œ ์•ฝ 30 ๋ถ„ ์ •๋„ ์™„์ „ํžˆ ์‹ํžŒ๋‹ค
  • 4. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฒ„ํ„ฐ 1/3 ์ปต, ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ์™€ ๋ฐ”๋‹๋ผ 1 ์ž‘์€ ์ˆ ์„ ์ค‘๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ์†๋„๋กœ 1-2 ๋ถ„๊ฐ„ ์„ž์–ด ์ž˜ ์„ž์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ž์ฃผ ๊ธ๋Š”๋‹ค. ์ €์†์—์„œ ๊ณ„์† ๋›ฐ๊ณ , ํผ์ง€๊ธฐ ์ „๊นŒ์ง€๋Š” ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ•๊ณผ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์ ์ฐจ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ง‰๋Œ€ ์œ„์— ์„œ๋ฆฌ๋กœ ๋ฅ๊ธฐ. ํ˜ธ๋‘๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ. ๋ง‰๋Œ€์˜ ๊ฒฝ์šฐ 8 ์ค„ x 6 ์ค„๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ ๋œ ์ƒ์ .

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ