์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ ์ฟ ํ‚ค ๋ ˆ์ด์–ด๋“œ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ํ•ญ์•„๋ฆฌ

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 10 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ : 4

ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ๋ฐฐํ„ฐ์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋ถ„์‡„ ํ•œ ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ ์บ”๋””๋ฅผ ์–น์–ด ์ฑ„์ฐ์งˆ ํ•œ ํœด์ผ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

์ฟ ํ‚ค ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค

2 ์ปต - ๊ธฐ์กด Bisquick โ„ข ๋ฏน์Šค
2 - ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”
1/4 ์ปต ์„คํƒ•
1/4 ์ปต ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ์ฝ”์ฝ”์•„ ํŒŒ์šฐ๋”
1 ์ปต ๋ฐ˜ ์ตธ์ฝ”๋ › ์นฉ
1/2 ์ปต ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ ์บ”๋””

ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

1 ์ปต ์šฐ์œ 
1 ๋‹ฌ๊ฑ€
1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋ฐ•ํ•˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ
๋ฒ„ํ„ฐ 2 ํฐ์ˆ  ๋…น์•„

์ถ”์ฒœ ํ† ํ•‘

ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ
์ดˆ์ฝœ๋ › ๋ง› ์‹œ๋Ÿฝ

๋‹จ๊ณ„

  • 1. ์ฟ ํ‚ค ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๋ ค๋ฉด Bisquickยฎ ๋ฏน์Šค, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ์„คํƒ•์„ ์ค‘๊ฐ„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์„ž์–ด์„œ
  • 2. ์ฒญ๊ฒฐํ•œ ์ฟผํŠธ ๋ณ‘์— ๋น„์Šคํ‚ท ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ฝ”์ฝ”์•„, ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋งˆ์ง€๋ง‰์œผ๋กœ ๋ฐ•ํ•˜ ์‚ฌํƒ•์„ ๋„ฃ๋Š”๋‹ค. ๋‹ค์Œ ์ธต์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๊ฐ ์ธต์„ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ˆ„๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•ญ์•„๋ฆฌ์— ๋šœ๊ป‘๊ณผ ๋ฐ˜์ง€๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 3. ํŒฌ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฐ•ํ•˜ ์‚ฌํƒ•์„ ํ•ญ์•„๋ฆฌ์—์„œ ๊บผ๋‚ด์–ด ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚จ์€ ๋‚ด์šฉ๋ฌผ์„ ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์šฐ์œ , ๊ณ„๋ž€, ๋ฐ•ํ•˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ๋ฐ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค; ๊ฒฐํ•ฉ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ €์–ด. ๋ฐฐํ„ฐ๋Š” ์•ฝ๊ฐ„ ์šธํ‰๋ถˆํ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 4. ๊ธฐ๋ฆ„์น  ๋œ ๋œจ๊ฑฐ์šด ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— 1/3 ์ปต์šธ ๋ถ“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฑด์กฐํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ํ‘œ๋ฉด์— ์•ฝ 3 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํšŒ์ „ํ•˜๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ์ชฝ์—์„œ 2 ๋ถ„ ๋” ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚จ์€ ๋ฐฐํ„ฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
  • 5. ๋ฐ•ํ•˜ ์‚ฌํƒ•์„ ๋ง์น˜ ๋˜๋Š” ๋กค๋ง ํ•€์œผ๋กœ ๋ถ€์ˆœ๋‹ค. ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ, ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์‹œ๋Ÿฝ ๋ฐ ๋ถ„์‡„ ํ•œ ๋ฐ•ํ•˜ ์‚ฌํƒ•์œผ๋กœ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ

  • ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ๋ฏน์Šค์— ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ ์บ”๋””๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง“ ๋ˆŒ๋ฆฐ ์‚ฌํƒ• ์ง€ํŒก์ด๋Š” ๊ณ ๋ฌด์งˆ์„ ๋„๋ฉฐ ์„œ๋กœ ๋ถ™์–ด์„œ ๊ฒฐ๊ตญ ํ•˜๋‚˜์˜ ์ „์ฒด ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋กœ ๋‹จ๋‹จ ํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ•ํ•˜ ๋ง›์ด ์ข‹์€ ์บ”๋””๋ฅผ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ํŒฌ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ 200 ยฐ F ์˜ค๋ธ์—์„œ ๋‹จ ํ•˜๋‚˜์˜ ๋ ˆ์ด์–ด๋กœ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ