Beer-Cheese Kielbasa with Tortellini

  • ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ : 30 ๋ถ„
  • ์„œ๋น™ :
  • 4

์›์žฌ๋ฃŒ

1 ํŒฉ (9 ์˜จ์Šค) ๋ƒ‰์žฅ 3 ํ‹ฐ ์น˜์ฆˆ ํ† ํ…” ๋ฆฌ๋‹ˆ
3/4 ์ปต ๋ฌผ
1/3 ์ปต ๋‹ค๋ชฉ์  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
๋ผ์ดํŠธ ๋งฅ์ฃผ 1 ์ž”
1/3 ์ปต ์ƒํŒ
3 - ํฐ์ˆ  ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค
2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐˆ ๊ฒจ์ž
1/2 - ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์†Œ๊ธˆ
1 - ํŒจํ‚ค์ง€ (14 ์˜จ์Šค) ํ‚ค์—˜ ๋ฐ”์‚ฌ ๋˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๋Œ€๊ฐ์„ ์œผ๋กœ 1 ์ธ์น˜ ๋‘๊ป˜์˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.
1 1/2 - ์ปต ๋ถ„์‡„๊ธฐ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ (6 ์˜จ์Šค)
2 ํฐ์ˆ  - ๋นจ๊ฐ„ ํ•ญ์•„๋ฆฌ ๋ณถ์Œ
  • 1. ๋ฌผ์„ ๋ฐ˜์ฏค ๋„ฃ์€ 12 ์ธ์น˜ ์Šคํ‹ฑ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ (์•ฝ 6 ์ปต)์„ ์ฑ„ ์›๋‹ˆ๋‹ค. ๋“์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. tortellini ์ถ”๊ฐ€; ๊ฐ€๋ฐฉ์— ์ง€์‹œ ๋œ๋Œ€๋กœ ์ตœ์†Œ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋ฐํžˆ๊ณ  ๊ฐ€๋” ํœ˜์ “๋‹ค. ๋ฐฐ์ˆ˜.
  • 2. 1 ์ปต ์ธก์ • ์ปต์—์„œ 3/4 ์ปต ๋ฌผ๊ณผ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์ฐฐ์นต ์†Œ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ™์€ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋ถ€์–ด ๋ผ. ๋งฅ์ฃผ, ํŒŒ, ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค, ๊ฒจ์ž ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ์ €์–ด. ๋“์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์„ ์ค„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋“๋Š” ๋ฌผ์— 1 ๋ถ„ ์ •๋„ ๋“์ธ ํ›„ ๋‘๊ป๊ฒŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ„์† ์ €์–ด ์ค€๋‹ค.
  • 3. ํ† ํ‹ธ ๋ฆฌ๋‹ˆ์™€ ํ‚ค์—˜ ๋ฐ”์‚ฌ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ ‘๋Š”๋‹ค. ๋ฎ๊ฐœ; ์•ฝ 5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ํ‚ค์—˜ ๋ฐ”์‚ฌ๊ฐ€ ๋œจ๊ฑฐ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ค‘๊ฐ„ ์ €์˜จ์—์„œ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 1/2 ์ปต ์”ฉ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ด์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค;

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • ํ‚ค์—˜๋ฐ”์‚ฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ƒ‰๋™ ์™„๋‘์ฝฉ 1 ์ปต์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ๊ณต์œ 
์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ
๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

๊ท€ํ•˜์˜ ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ